IQF پیلا آڑو

آڑو کا آپشن درحقیقت مستقل جہت اور ایک وشد پیلے رنگ کے ٹون پر مبنی ہے، جو کہ حقیقت میں زیادہ سے زیادہ پکنے اور مکمل صحت اور تندرستی کی اہم علامات ہیں۔ کوملتا: آڑو کو نہانے کے بغیر جمنے کے طریقہ کار کے خلاف مزاحمت کرنے کے لیے کافی مضبوط ہونا چاہیے، پھر بھی پگھلنے پر خوشگوار بننے کے لیے کافی نرم ہونا چاہیے۔ پیلے آم کو جمع کرنے والے عام طور پر موسم گرما کے دوران جمع ہوتے ہیں جب وہ مکمل پک جاتے ہیں۔ گروو کے طریقوں پر منحصر ہے، تکنیکی کسانوں یا ہاتھ سے چننے کے طریقوں کو آڑو لینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہاتھ سے چننا دراصل پھل کو کم سے کم نقصانات کو یقینی بنانے کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔ . جمع ہونے کے بعد، آڑو کو گہرائی سے صاف کرنے کے عمل سے گزرنا پڑتا ہے تاکہ گنک، کیڑے مار ادویات اور دیگر ذخائر سے چھٹکارا حاصل کیا جا سکے۔ یہ عام طور پر بڑی واشنگ مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے جو پھلوں کو بغیر کسی نقصان کے نازک طریقے سے صاف کرتی ہیں۔ صفائی کے طریقہ کار کا مشاہدہ کرتے ہوئے، کسی بھی غیر معیاری یا ناپختہ پھل کی مصنوعات کو ختم کرنے کے لیے آڑو کا اہتمام کیا جاتا ہے۔

اعلی درجے کی چھانٹنے والے آلات، بشمول آپٹیکل چھانٹنے والے، اصل میں سائز اور اعلیٰ معیار میں مستقل مزاجی کو یقینی بنانے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ صاف اور منظم ہونے کے بعد، آم گڑھے کو ہٹانے اور پچروں یا ٹکڑوں میں کاٹنے کے طریقے سے گزرتے ہیں۔ یہ دراصل اپنی مرضی کے مطابق مشینوں کی مدد سے حاصل کیا جاتا ہے جو گڑھوں کو احتیاط سے نکالتی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ مشکل پھلوں کو نقصان نہ پہنچے اس کے بعد اس بات کی تصدیق کے لیے بہت احتیاط سے جائزہ لیا جاتا ہے کہ وہ مطلوبہ اعلیٰ معیار کے معیار کی تعمیل کرتے ہیں۔

فلیش کولڈ کے ذریعے فضیلت کو برقرار رکھنا۔ زرد آڑو کے اعلیٰ معیار کی ذہانت، انفرادی طور پر کوئیک فروسٹڈ (IQF) اپروچ پری فریزنگ کی تیاری کا کام کرتا ہے: آڑو کے ڈیڑھ یا اس سے بھی ٹکڑوں کو کنویئر کمربند پر پھیلایا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ برفانی موسم میں یقینی طور پر متحد نہ ہوں۔ . ایک بیئرر کمربند کو ایک فوکسڈ فریزر میں جہاں وہ حقیقت میں ناقابل یقین حد تک ٹھنڈے درجہ حرارت کی سطح کے لیے کھلا چھوڑ دیا جاتا ہے، جو عام طور پر -40 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے درج ہوتا ہے۔ یہ تیز ٹھنڈا عمل، جو محض منٹوں تک رہتا ہے، برف کے بڑے کرسٹل کی نشوونما کو روکتا ہے جو خطرے میں پڑ سکتے ہیں۔ آڑو کے ٹکڑے دراصل آزادانہ طور پر برفیلے ہوتے ہیں، اپنی نامیاتی شکل اور ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے انہیں چپکنے سے روکتے ہیں۔

پیکیجنگ کا عمل

یہ پریشانی سے پاک حکمت عملی آپ کو پورے ڈبے کو پگھلائے بغیر صرف صحیح رقم استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ . مصنوعات کی پیکیجنگ۔ پیکجنگ مواد. آئی کیو ایف زرد آڑو کی پیکیجنگ دراصل ان کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنے اور شیلف لائف کو طول دینے کے لیے بنائی گئی ہے۔ استعمال شدہ مصنوعات درحقیقت پھلوں کو روشنی، ہوا اور نمی سمیت ماحولیاتی عناصر سے محفوظ رکھنے کے لیے اہم ہیں۔ عام پیکنگ مواد میں شامل ہیں: پولی تھیلین بیگ دراصل نمی سے بچنے اور ہوا کے خلاف ایک مددگار رکاوٹ بننے کے لیے بنائے جاتے ہیں، جو فریج فریزر کو جلنے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔ ویکیوم سیل شدہ بیگ: سکشن سیلنگ پیکج سے آسمان نکال لیتی ہے، آڑو کو آکسیڈیشن سے زیادہ بچانے کے ساتھ ساتھ فریج سے بھی چھٹکارا پاتا ہے۔ پرتدار پرتیں: یہ کوٹ مصنوعات کی متعدد کوٹنگز کو جوڑ کر بہتر تحفظ اور لمبی عمر فراہم کرتے ہیں۔ . منجمد کرنے کے طریقہ کار کا مشاہدہ کرتے ہوئے، آموں کو ان کے مقرر کردہ ڈبوں میں جلدی سے لاد دیا جاتا ہے۔ پیکنگ کے طریقہ کار میں شامل ہے: لوڈنگ: منجمد آڑو اشیاء کو اصل میں ماپا جاتا ہے اور ساتھ ہی ساتھ پروڈکٹ کے پیکنگ بیگز یا یہاں تک کہ کمپارٹمنٹس میں بھرا جاتا ہے۔ بند بند: پیکنگ بند ہونے کے بعد گرمی یا ویکیوم سیلنگ آف تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے بند فاسٹنر کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ ہر آئٹم کی پروڈکٹ پیکیجنگ میں اہم تفصیلات شامل ہوتی ہیں جن میں پروڈکٹ کا نام، اس کا اپنا وزن، غذا کے سادہ حقائق، نیز میعاد ختم ہونے کا وقت شامل ہوتا ہے۔ برقرار رکھنا۔

نقل و حمل کے لئے پیکیجنگ

درجہ حرارت سے کنٹرول شدہ ماخذ اسٹیبلشمنٹ مانیٹرنگ۔ انفرادی طور پر فوری طور پر منجمد زرد آموں کے اعلیٰ معیار کو ان کی تلاش کے دوران محفوظ رکھنے کے لیے، ایک وسیع درجہ حرارت منٹ جو وہ پروسیسنگ سینٹر کے پیچھے اسٹورز پر پہنچنے تک چھوڑ دیتے ہیں، ایک مناسب طریقے سے کنٹرول شدہ کول چین اسٹریٹیجیز سسٹم باقاعدہ درجہ حرارت -18 ڈگری کو برقرار رکھتا ہے۔ C یا ذیل میں درج، اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ آڑو ٹھنڈے ہوئے حالت میں رہیں اور آخری صارف کے لیے اپنا بہترین پریمیم برقرار رکھیں۔ . منجمد آڑو کے لیے کنٹینرز کی نقل و حمل۔ منجمد آڑو کو تکنیکی چوٹ سے بچانے کے لیے خصوصی پیکنگ کا استعمال کیا جاتا ہے اور راستے میں درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے بھی۔ نقل و حمل کے مقاصد کے لیے روایتی مصنوعات کی پیکیجنگ کے اختیارات میں شامل ہیں: تھرمک کنٹینرز: مواد کو مستحکم درجہ حرارت پر برقرار رکھنے کے لیے خاص طور پر شیلڈنگ لائننگز کے ساتھ بنائے گئے ہیں۔ مضبوط اور سخت، گتے والے گتے کے خانے اثرات اور حادثات کے خلاف بھرپور حفاظت فراہم کرتے ہیں، مواد کی محفوظ نقل و حمل کو یقینی بناتے ہیں۔ پیلیٹس: بڑے کارگوس کے لیے، منصوبے درحقیقت پیلیٹوں پر ڈھیر ہوتے ہیں اور انہیں پورے ٹرانسپورٹیشن میں حاصل کرنے کے لیے پلاسٹک فلم کے ساتھ لپیٹا جاتا ہے۔