جمے ہوئے لہسن کے چھلکے

فوڈ مینوفیکچرنگ اور ہول سیل کے لیے چھلکے ہوئے لہسن کے منجمد لونگ

ہم ساس پلانٹس، سیزننگ مینوفیکچررز، تیار شدہ-کھانے کے پروڈیوسر، فوڈ سرویس ڈسٹری بیوٹرز اور پرائیویٹ-لیبل فروزن فوڈ پروگراموں کے لیے انفرادی طور پر فوری منجمد چھلکے ہوئے لہسن کے لونگ فراہم کرتے ہیں۔ پروڈکٹ کو لہسن کے آواز کے بلب سے تیار کیا جاتا ہے، اسے لونگوں میں الگ کرکے، چھلکے، تراشے، دھوئے، انفرادی طور پر منجمد، درجہ بندی اور منجمد حالات میں پیک کیا جاتا ہے۔ خریدار فی کلو گرام کی گنتی کے حساب سے پوری لونگ کا آرڈر دے سکتے ہیں، ایک بغیر بلینچ یا ہلکے سے بلینچ شدہ عمل کا انتخاب کرسکتے ہیں، اور اسی سورسنگ پروگرام میں پورے لہسن کو 4 × 4 ملی میٹر یا 5 × 5 ملی میٹر ڈائس شدہ لہسن کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔

ایک قابل استعمال اقتباس کے لیے "جمے ہوئے چھلکے لہسن" کے الفاظ سے زیادہ کی ضرورت ہے۔ اسے لونگ-گنتی کی حد، اجازت شدہ نقائص، بلینچنگ کی حالت، مائکرو بایولوجیکل حدود، کیڑے مار دوا-باقی مارکیٹ، پیک فارمیٹ، آرڈر والیوم اور منزل کی ضرورت ہے۔ ہم ان متغیرات کو تجارتی تفصیلات میں بناتے ہیں تاکہ موصولہ پروڈکٹ کا موازنہ منظور شدہ نمونے اور متعلقہ پروڈکشن-بیچ دستاویزات سے کیا جا سکے۔

لہسن کی تفصیلات اور اقتباس کی درخواست کریں۔منجمد فوڈ کیٹلاگ ڈاؤن لوڈ کریں۔

لہسن کی پوری چھلی ہوئی لونگ جو لونگ کی شکل اور سائز میں قدرتی تغیر کو ظاہر کرتی ہے۔

ایک صاف اندرونی بیگ خریدار کو لونگ کے رنگ، ٹوٹ پھوٹ اور سائز کی تقسیم کا اندازہ لگانے کی اجازت دیتا ہے۔

لونگ کے پاس ایک کیلیپر جہتی معائنہ کی عکاسی کرتا ہے۔ تجارتی درجہ فی کلوگرام کی متفقہ گنتی بنی ہوئی ہے۔

ڈھیلے لونگ حتمی پیکنگ سے پہلے رنگ کی تقسیم اور تراشنے کی حالت کا واضح نظارہ فراہم کرتے ہیں۔

قدرتی شکل کے تغیرات، ٹوٹے ہوئے ٹکڑوں اور کریم-سفید رنگ کا اندازہ لگانے کے لیے استعمال ہونے والے بلک پروڈکٹ کا منظر۔

قریبی معائنہ صاف چھیلنے، تراشی ہوئی جڑوں کی پلیٹوں، سطح کے دھبوں اور پانی کی کمی پر مرکوز ہے۔

کلوز اپ -رنگ، سطح کی حالت، ٹوٹ پھوٹ اور جڑوں کو تراشنے کی بصری بحث کی حمایت کرتا ہے۔

صاف اندرونی پیکنگ مصنوعات کی شکل دکھاتا ہے؛ آخری بیگ کا وزن اور فلم کی تفصیلات آرڈر-مخصوص ہیں۔

ایک عام منجمد-کھانے کے کنٹینر کا منظر صرف کارٹن لوڈنگ کو واضح کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لہسن کے-مخصوص لاٹ کا دعوی نہیں۔

عام منجمد-کھانے کی ترسیل کا ثبوت جس میں کنٹینر لوڈنگ، کارٹن ہینڈلنگ اور درجہ حرارت کی جانچ ہوتی ہے۔

1. IQF کے چھلکے ہوئے لہسن کے لونگ کا کیا مطلب ہے؟

اس کا مطلب ہے کہ لہسن کے بلب کو ایک ٹھوس بلاک کی بجائے الگ الگ، چھلکا، تراشا اور انفرادی لونگ کی طرح منجمد کیا جاتا ہے۔ مطلوبہ نتیجہ ایک مفت-بہنے والا منجمد پروڈکٹ ہے جسے پورے بیگ کو پگھلائے بغیر تولا یا ڈوز کیا جا سکتا ہے۔ معاہدے کو اب بھی زیادہ سے زیادہ منجمد کلسٹر کی حد کی ضرورت ہے کیونکہ اکیلے IQF کی اصطلاح قابل اجازت کلمپنگ کی وضاحت نہیں کرتی ہے۔

2. میں کون سے لونگ کے سائز کا آرڈر دے سکتا ہوں؟

باقاعدہ پیشکشوں میں 180–300 اور 260–380 لونگ فی کلو شامل ہیں۔ کم کام کرنے والے درجات 180–230، 230–260 اور 260–350 لونگ/کلوگرام ہو سکتے ہیں۔ گنتی کی حد اس کے مطابق منتخب کریں کہ لونگ نظر آتے رہیں گے، پورے حصے میں ہوں گے یا کچلے جائیں گے۔ ہم تصریح میں منتخب رینج اور نمونے لینے کے اصول کو رکھتے ہیں۔

3. میں فی کلو گرام کی گنتی کا گرام فی لونگ سے موازنہ کیسے کروں؟

لونگ کی گنتی سے 1000 گرام تقسیم کریں۔ 180-230 لونگ فی کلوگرام کا درجہ تقریباً 4.35-5.56 گرام فی لونگ ہے۔ 230–260 تقریباً 3.85–4.35 گرام ہے۔ اور 260–350 تقریباً 2.86–3.85 گرام ہے۔ چونکہ گنتی کی حدود اپنی حدود میں اوورلیپ ہوتی ہیں، اس لیے قبولیت کے معیار کے طور پر گنتی کا معاہدہ شدہ طریقہ استعمال کریں۔

4. کیا لہسن بلینچڈ ہے یا بلانچڈ؟

دونوں ورژن فراہم کیے جا سکتے ہیں۔ غیر صاف شدہ لہسن عام طور پر ایک مضبوط خام خوشبودار کردار کو برقرار رکھتا ہے، جبکہ ہلکے سے بلینچ شدہ عمل ذائقہ، ساخت اور مائکرو بایولوجیکل کارکردگی کو تبدیل کر سکتا ہے۔ آر ایف کیو میں مطلوبہ ورژن بیان کریں۔ ہم پروڈکٹ کی تفصیل اور نمونے پر نظر ثانی کیے بغیر ایک کو دوسرے کے لیے تبدیل نہیں کرتے ہیں۔

5. کیا آپ diced منجمد لہسن فراہم کر سکتے ہیں؟

جی ہاں متعلقہ کٹ فارمیٹس میں 4 × 4 mm اور 5 × 5 mm diced لہسن شامل ہیں۔ کٹے ہوئے تصریح کے لیے سائز کی رواداری، جرمانے، بڑے سائز کے ٹکڑوں، چھلکے، رنگت اور کلمپنگ کی حد کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ پوری-لونگ کی گنتی کے درجات براہ راست کٹے ہوئے پروڈکٹ پر لاگو نہیں کیے جا سکتے۔

6. منجمد چھلکے ہوئے لہسن کا رنگ کیا ہونا چاہیے؟

عام تجارتی وضاحت خصوصیت والی کریم ہے-سفید، متفقہ بصری حوالہ کے اندر معقول حد تک یکساں۔ ایک کارآمد بیس لائن کم از کم 90% رنگ کی مستقل مزاجی ہے، جس میں ناقابل قبول ہوا کے خشک ہونے والی رنگت موجود نہیں ہے۔ قدرتی سایہ کی تبدیلی ممکن ہے؛ منظور شدہ نمونہ اور تحریری عیب کی تعریفیں قبولیت کا تعین کرتی ہیں۔

7. کن جسمانی نقائص کو کنٹرول کیا جاتا ہے؟

ریفرنس شیڈول منجمد کلسٹرز کو 2% سے زیادہ، سطح کے دھبوں کو 1% سے زیادہ پر کنٹرول کرتا ہے جس میں ہر جگہ 3 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، اور جڑ کی پلیٹوں کو 1% سے زیادہ پر صاف طور پر تراشی نہیں جاتی ہے۔ معائنہ شدہ نمونے میں شدید پانی کی کمی، کیڑے اور غیر ملکی مادے غائب ہیں۔ چھلکے، انکرت، ٹوٹے ہوئے لونگ اور چھوٹے سائز کے ٹکڑوں کو الگ الگ آرڈر کی حد کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔

8. کون سی مائکروبیولوجیکل حدود دستیاب ہیں؟

ایک عملی آرڈر کا حوالہ کل پلیٹ کا شمار 500,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، کالیفارمز 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر،ای کولی <10 CFU/g, yeast ≤500 CFU/g, mould ≤500 CFU/g, and سالمونیلاپلسلیسٹیریا مونوسائٹوجینز25 جی میں غیر حاضر. حتمی حدود کو پروڈکٹ کے عمل، مطلوبہ استعمال اور کسٹمر پروگرام سے مماثل ہونا چاہیے۔

9. کیا لہسن یورپی یونین کی بھاری-میٹل اور کیڑے مار دوا کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے؟

EU حوالہ کے لیے، صفحہ 0.10 mg/kg سے کم یا اس کے برابر اور لہسن کے لیے 0.05 mg/kg سے کم یا اس کے برابر کیڈمیم استعمال کرتا ہے۔ کیڑے مار ادویات کا انتظام ہر ایک نامزد تجزیہ کار کے لیے قابل اطلاق EU زیادہ سے زیادہ باقیات کی سطح کے خلاف کیا جاتا ہے، نہ کہ بلینکٹ ریزیڈیو-مفت دعوی کے ذریعے۔ آر ایف کیو کے ساتھ منزل اور کسی بھی گاہک کے تجزیہ کار کی فہرست بھیجیں تاکہ درست جانچ کے دائرہ کار کا حوالہ دیا جائے۔

10. بیچ COA میں کیا شامل ہے؟

COA پروڈکٹ، گریڈ، لاٹ، پروڈکشن کی تاریخ، بہترین-تاریخ سے پہلے، تفصیلات کی حد، ٹیسٹ یونٹ، اصل نتیجہ اور وضع کی شناخت کرتا ہے۔ اصل نتیجہ کا مطلب ہے متعلقہ پروڈکشن بیچ کے لیے ماپا جانے والی قدر۔ جہاں لیبارٹری کی رپورٹیں COA سے الگ ہوتی ہیں، وہاں رپورٹ اور لاٹ شناخت کا حوالہ شپمنٹ فائل میں کراس-ہوتا ہے۔

11. کیا آپ لہسن کی تپش یا برکس کو کنٹرول کر سکتے ہیں؟

صنعتی ترکیبوں کے لیے اختیاری تیز یا گھلنشیل{0}}ٹھوس ٹیسٹنگ پر بات کی جا سکتی ہے۔ ایک عدد صرف اس وقت معنی خیز ہے جب طریقہ، نمونہ کی تیاری، اکائی اور قبولیت کا اصول بیان کیا جائے۔ لہٰذا ہم لہسن کے عالمگیر درجے کے طور پر پائرووک ایسڈ یا برکس ویلیو کا وعدہ نہیں کرتے ہیں۔ نسخہ کا ہدف یا موجودہ خام مواد کی تفصیلات بھیجیں اور ہم کوٹیشن کے لیے ٹیسٹ فیلڈ کا ڈھانچہ بنائیں گے۔

12. کیا پیکنگ فارمیٹس دستیاب ہیں؟

عام صنعتی فارمیٹس 1 × 10 kg، 10 × 1 kg اور 4 × 2.5 kg فی کارٹن ہیں، 20 lb اور دیگر بلک فارمیٹس بذریعہ آرڈر دستیاب ہیں۔ خوردہ یا فوڈ سروس یونٹس جیسے کہ 500 گرام اور 1 کلو کے لیے آرٹ ورک، فلم، بارکوڈ، ڈیٹ کوڈنگ اور کارٹن کنفیگریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ حتمی خالص وزن منزل کے لیبلنگ کے قواعد پر عمل کرتے ہیں۔

13. MOQ، لیڈ ٹائم اور کنٹینر کی مقدار کیا ہیں؟

عام MOQ ایک باقاعدہ شے کے لیے 10 میٹرک ٹن ہے۔ مخلوط منجمد کنٹینرز تقریباً 3 میٹرک ٹن فی مطابقت پذیر شے سے شروع ہو سکتے ہیں۔ منصوبہ بندی کا بوجھ 20 فٹ ریفر میں تقریباً 10–12 میٹرک ٹن اور 40 فٹ اونچی-کیوب ریفر میں 22–24 میٹرک ٹن ہے۔ تصریح، پیکنگ، ڈپازٹ اور شیڈول طے ہونے کے بعد عام پیداوار کا لیڈ ٹائم 15-21 دن ہوتا ہے۔

14. درست کوٹیشن کے لیے مجھے کون سی معلومات بھیجنی چاہیے؟

پروڈکٹ کا فارم، لونگ-کاؤنٹ گریڈ، بغیر بلینچڈ یا ہلکے بلینچڈ انتخاب، خرابی کی حدیں، مائکرو بایولوجیکل اور ریزیڈیو مارکیٹ، پیکنگ، پرائیویٹ-لیبل کی ضروریات، مقدار، ڈیسٹینیشن پورٹ، انکوٹرم اور ڈیلیوری ونڈو کی درخواست بھیجیں۔ اگر آپ کے پاس موجودہ تفصیلات، COA فارمیٹ، آرٹ ورک مینوئل یا منظور شدہ نمونہ ہے، تو اسے شامل کریں۔ ہم کوٹیشن کو ان فیلڈز کا نقشہ بنائیں گے تاکہ قیمت کے فرق کو حقیقی پروڈکٹ یا سروس کے فرق سے پتہ چل سکے۔

ایک مکمل منجمد لہسن RFQ بھیجیں۔

ایک موازنہ پیشکش کے لیے، ہمیں بتائیں: مکمل یا diced فارمیٹ؛ لونگ/کلوگرام یا کٹ سائز؛ بے داغ یا ہلکے سے داغ دار؛ مطلوبہ خرابی اور مائکروبیولوجیکل حدود؛ منزل کی باقیات مارکیٹ؛ بلک یا پرائیویٹ-لیبل پیک؛ آرڈر کی مقدار؛ منزل کی بندرگاہ؛ اور ترسیل کا شیڈول۔ اس کے بعد ہم اسی بنیاد پر تجارتی تفصیلات، دستاویز کی گنجائش، پیکنگ پلان اور کوٹیشن تیار کر سکتے ہیں۔

لہسن کے موجودہ اقتباس کی درخواست کریں۔مکمل منجمد فوڈ کیٹلاگ ڈاؤن لوڈ کریں۔