ایک تسلیم شدہ فوڈ لیب ہر ٹیسٹ کے لیے تسلیم شدہ نہیں ہے: دائرہ کار پڑھیں

Sep 29, 2026

ایک پیغام چھوڑیں۔

ایک تسلیم شدہ فوڈ لیب ہر ٹیسٹ کے لیے تسلیم شدہ نہیں ہے: دائرہ کار پڑھیں

ایک ISO/IEC 17025 ایکریڈیٹیشن سرٹیفکیٹ خریدار کو بتاتا ہے کہ ایک لیبارٹری کو متعین سرگرمیوں کے لیے جانچا گیا ہے۔ یہ نہیں کہتا کہ ہر ٹیسٹ جس کا لیبارٹری اشتہار دیتی ہے اسے تسلیم کیا جاتا ہے۔ ایک منجمد-فوڈ COA کے لیے، خریداری یا QA ٹیم کو تصدیق کا موجودہ دائرہ کار حاصل کرنا چاہیے اور درست نمونہ میٹرکس، تجزیہ کار یا حیاتیات، طریقہ، پیمائش کی حد اور جانچ کے مقام کو آرڈر کیے گئے کام سے مماثل ہونا چاہیے۔ اس کے بعد حتمی رپورٹ میں یہ ظاہر ہونا چاہیے کہ کون سے نتائج اس دائرہ کار کے اندر جاری کیے گئے تھے اور کون سے، اگر کوئی ہیں، اس سے باہر تھے۔ کور پیج پر ایک مانوس لوگو اس دستاویز کی جانچ کے لیے صرف ایک نقطہ آغاز ہے۔

یہ امتیاز اس وقت اہمیت رکھتا ہے جب خریدار کو کیڑے مار دوا، مائکرو بایولوجی، بھاری-میٹل اور معیار کے نتائج کی ایک بنڈل کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک لیبارٹری کچھ لائنوں کے لیے ایکریڈیشن رکھ سکتی ہے اور دوسروں کو الگ طریقہ، سائٹ یا ذیلی ٹھیکیدار کے ذریعے پیش کر سکتی ہے۔ کام اب بھی کارآمد ہو سکتا ہے، لیکن خریدار کو معاہدہ یا منزل کے لیے استعمال کرنے سے پہلے اس کی حیثیت معلوم ہونی چاہیے-مارکیٹ کے فیصلے۔ گرین لینڈ-فوڈ میں، ہم منجمد پروڈکٹ فارم، لاٹ اور درخواست کردہ دستاویزات کی شناخت کر سکتے ہیں تاکہ لیبارٹری کو ایک درست بریف ملے۔ ہم ہر اہم ٹیسٹ کے لیے دائرہ کار اور رپورٹ کی حیثیت کے بارے میں پوچھیں گے بجائے اس کے کہ یہ فرض کر لیں کہ ایک عمومی سرٹیفکیٹ تجزیہ کے مکمل سرٹیفکیٹ کا احاطہ کرتا ہے۔

Illustrative IQF sweet corn sample beside a blank laboratory method worksheet and magnifying glass

ایک لیب سرٹیفکیٹ کو قطعی دائرہ کار سے الگ کریں۔

جاری کرنے والے ایکریڈیٹیشن باڈی اور لیبارٹری کے موجودہ سرٹیفکیٹ یا پبلک ڈائریکٹری ریکارڈ سے شروع کریں۔ تنظیم کا قانونی نام، ایکریڈیٹیشن نمبر، تسلیم شدہ معیار، نامزد سائٹس، موثر تاریخیں اور کوئی بھی اسٹیٹس نوٹ چیک کریں۔ ایکریڈیشن کو معطل، تبدیل یا محدود کیا جا سکتا ہے، اور سیلز پریزنٹیشن تیار ہونے کے بعد سے سرٹیفکیٹ کو اپ ڈیٹ کیا جا سکتا ہے۔ ای میل کے ذریعے بھیجی گئی ایک کاپی مفید ہے، لیکن ایکریڈیٹیشن باڈی کی موجودہ ڈائرکٹری اور منسلک دائرہ حیثیت کی تصدیق کے لیے مضبوط ذرائع ہیں۔ اگر ایک ڈائرکٹری میں ملتے جلتے ناموں کے ساتھ متعدد ادارے ہیں، تو پتہ اور ایکریڈیٹیشن نمبر کو لیبارٹری سے مماثل کریں جو حقیقت میں کام انجام دے گی۔

دائرہ کار اہم ساتھی دستاویز ہے۔ یہ ایکریڈیٹیشن باڈی کی تشخیص میں شامل سرگرمیوں کا نام دیتا ہے، اکثر ٹیبل یا اپنڈکس میں۔ باڈی اور پروگرام پر منحصر ہے، قطاریں ٹیسٹنگ کے میدان، نمونے کی قسم یا میٹرکس، تجزیہ کار یا حیاتیات، طریقہ یا تکنیک، حد، غیر یقینی صورتحال کی معلومات اور سائٹ کی شناخت کر سکتی ہیں۔ کچھ دائرہ کار طے شدہ فہرستیں ہیں۔ دوسرے ایک متعین لچکدار دائرہ کار کا استعمال کرتے ہیں جس میں لیبارٹری مخصوص حدود کے اندر طریقوں کا انتظام کرتی ہے۔ قطعی شکل مختلف ہوتی ہے، لہذا خریدار کو ہر خالی یا وسیع فقرے کو کھانے کی تمام مصنوعات کی اجازت کے طور پر سمجھنے کے بجائے وضاحتی نوٹ پڑھنا چاہیے۔ لیبارٹری سے پوچھیں کہ وہ قطار یا دائرہ کار کے اصول کی نشاندہی کرے جو درخواست کردہ کام کا احاطہ کرتا ہے۔

ANAB کی خوراک-ٹیسٹنگ گائیڈنس بتاتی ہے کہ یہ کیوں ضروری ہے۔ یہ طریقہ کار کے انتخاب کو کسٹمر کی درخواست، نمونہ میٹرکس اور مطلوبہ نتیجہ پر منحصر قرار دیتا ہے، اور یہ نوٹ کرتا ہے کہ ایک تسلیم شدہ لیبارٹری کے پاس اپنے دائرہ کار پر طریقوں کی توثیق یا تصدیقی ریکارڈ موجود ہے۔ ایک فوڈ میٹرکس کے لیے موزوں طریقہ دوسرے پر لاگو ہونے پر اضافی تصدیق کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ اس لیے ایکریڈیٹیشن بیج خریدار کو مخصوص منجمد سویٹ کارن کیٹناشک کے نتیجے کے بارے میں کچھ بتاتا ہے جب تک کہ متعلقہ دائرہ کار کی قطار اور طریقہ کی مناسبیت کی جانچ نہ کر لی جائے۔ خریدار کو کمپنی کے انتظامی-سسٹم سرٹیفیکیشن سے لیبارٹری کی ایکریڈیشن کو بھی الگ کرنا چاہیے۔ یہ مختلف مضامین کے ساتھ مختلف جائزے ہیں۔

Frozen sweet corn kernels beside a sizing caliper

اصلی گرین لینڈ منجمد سویٹ کارن؛ پروڈکٹ فارم ٹیسٹ کی درخواست میں شامل ہے۔

اس آرٹیکل میں گرین لینڈ میٹھی-مکئی کی مصنوعات کی تصاویر ایک حقیقی منجمد سبزیوں کی شکل دکھاتی ہیں جو جانچ کی درخواست میں ظاہر ہوسکتی ہیں۔ وہ پروڈکٹ کے ثبوت ہیں، لیب کے نمونے کی تصویر یا نتیجہ نہیں۔ ایک دائرہ کار جو کہتا ہے کہ "کھانا" ایکریڈیٹیشن باڈی کی تعریفوں کے تحت اس عین مواد کا احاطہ کر سکتا ہے یا نہیں کر سکتا۔ ایک دائرہ جسے "سبزیوں" کا نام دیا گیا ہے اسے ابھی بھی اس کے تجزیہ اور طریقہ کار کی جانچ کی ضرورت ہے۔ اگر ٹیسٹ پکی ہوئی مکئی سے متعلق ہے، تو خام منجمد- دانا کے دائرہ کار کو وضاحت کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ اگر یہ مسالا کے ساتھ مخلوط سبزیوں کی تیاری سے متعلق ہے، تو میٹرکس کا سوال دوبارہ مختلف ہو سکتا ہے۔ سب سے محفوظ عملی سوال یہ ہے کہ، "کون سا موجودہ دائرہ کار اس جمع کرائے گئے فارم پر اس امتحان کی اجازت دیتا ہے؟"

منظوری کے لیے استعمال کیے گئے اسکوپ ورژن کی ایک کاپی اپنے پاس رکھیں۔ جب مہینوں بعد دوبارہ آرڈر ہوتا ہے، تو ہو سکتا ہے کہ لیب نے اپنے دائرہ کار کا کچھ حصہ بڑھایا، نظر ثانی کی ہو یا کھو دی ہو۔ خریداری کرنے والی ٹیم کو ہمیشہ کے لیے ایک-کی منظوری پر انحصار نہیں کرنا چاہیے۔ تکنیکی فائل میں ایکریڈیٹیشن باڈی لنک، ڈاؤن لوڈ کی گئی اسکوپ کی تاریخ، ٹیسٹ شدہ سائٹ اور مماثل قطار کو ریکارڈ کریں۔ رپورٹ کو چیلنج کرنے کے بعد ایکریڈیٹیشن سٹیٹس کو دوبارہ تشکیل دینے کی کوشش کے مقابلے اس میں کم محنت لگتی ہے۔ یہ سپلائی کرنے والے اور خریدار کو نمونے لینے سے پہلے ایک فرق پر بات کرنے دیتا ہے، جب شپمنٹ کا وقت ضائع کیے بغیر متبادل طریقہ یا لیبارٹری کا بندوبست کیا جا سکتا ہے۔

Diagram highlighting a specific frozen-corn test row within a bounded laboratory scope

ایک درست سرٹیفکیٹ تشخیص شدہ سرگرمیوں کی ایک پابند فہرست کی طرف لے جاتا ہے۔

ایکریڈیٹیشن باڈی کی باہمی شناخت کی حیثیت بین الاقوامی قبولیت کے لیے اہم ہو سکتی ہے، لیکن اس سے لیبارٹری کا اپنا دائرہ وسیع نہیں ہوتا ہے۔ ایک لیبارٹری کو بین الاقوامی انتظامات کے ذریعے تسلیم شدہ ادارے کے ذریعے تسلیم کیا جا سکتا ہے اور اس کے پاس طریقوں کا صرف ایک مجموعہ ہے۔ اس کے برعکس، خریدار کو ٹیسٹ کو صرف اس لیے مسترد نہیں کرنا چاہیے کہ اس کی رپورٹ کی شکل ایک واقف سرٹیفکیٹ سے مختلف ہے۔ ایکریڈیٹیشن باڈی، دائرہ کار اور منزل کی ضرورت کو علیحدہ سوالات کے طور پر تصدیق کریں۔ جہاں ایک ریگولیٹر یا صارف کسی خاص لیبارٹری پروگرام کی وضاحت کرتا ہے، اس مخصوص ضرورت کو استعمال کریں۔ ایک عام بیان کہ ایک لیب "بین الاقوامی طور پر تسلیم شدہ" ہے یہ ثابت کرنے کے لیے کافی نہیں ہے کہ ایک نامزد فوڈ ٹیسٹ اس پر پورا اترتا ہے۔

RFQ کو طریقہ، تجزیہ اور میٹرکس سے نقشہ بنائیں

جانچ کی درخواست اس فیصلے سے شروع ہونی چاہیے جس کی وہ حمایت کرے گی۔ کیا خریدار زیادہ سے زیادہ کیڑے مار دوا کی جانچ کر رہا ہے، ایک اشارے والے جاندار کی نگرانی کر رہا ہے، پیتھوجین کے معیار کی تصدیق کر رہا ہے، برکس کی پیمائش کر رہا ہے یا کسی جسمانی معیار کے وصف کو دستاویز کر رہا ہے؟ ہر مقصد ایک نامزد ہدف اور رپورٹ فارم کا مطالبہ کرتا ہے۔ "فُل فوڈ ٹیسٹ" کوئی طریقہ نہیں ہے۔ پروڈکٹ فارم، یونٹس اور مطلوبہ رپورٹنگ کی حدود کے بغیر تجزیہ کاروں کی فہرست لیبارٹری کو ایسے مفروضوں کا انتخاب کرنے کے لیے چھوڑ دیتی ہے جو معاہدے کے مطابق نہیں ہو سکتے۔ نمونے بھیجنے سے پہلے، IQF پروڈکٹ، پوری یا کٹی ہوئی شکل، کوئی بھی اضافی اجزاء، لاٹ یا سبلوٹ، مطلوبہ استعمال، منزل اور مطلوبہ فیصلے کی حد یا کسٹمر کی تفصیلات بتائیں۔

پھر درخواست کا دائرہ کار سے موازنہ کریں۔ باقیات کے ٹیسٹ کے لیے، تجزیہ کار یا تجزیہ کار گروپ، نکالنے اور آلہ کار کا طریقہ، میٹرکس کوریج اور رپورٹنگ کی حد کو چیک کریں۔ کیڑے مار دوا کے وسیع پینل کے طریقہ کار میں مستثنیات یا انفرادی رپورٹنگ کی حدیں ہوسکتی ہیں جو خریدار کی تفصیلات کو متاثر کرتی ہیں۔ مائیکرو بایولوجی کے لیے، نامی جاندار، کوالٹیٹیو ڈٹیکشن یا مقداری گنتی کا مقصد، ٹیسٹ شدہ حصہ یا اکائیاں اور طریقہ چیک کریں۔ ایک جاندار کے دائرہ کار میں داخلے میں خود بخود ایک مختلف روگزنق شامل نہیں ہوتا ہے۔ اسی طرح، CFU/g کے طور پر رپورٹ کردہ ایک توثیق شدہ نتیجہ خاموشی سے MPN/g سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا اگر خریداری کے اصول کو کسی خاص طریقہ یا یونٹ کی توقع ہو۔ اسکوپ میچ کو ان ٹیسٹوں کے لیے لائن بہ لائن بنایا جانا چاہیے جو اہم ہیں۔

ورژن یا تکنیک کی شناخت کے لیے طریقہ کے ناموں کو کافی تفصیل کی ضرورت ہے۔ اندرونی لیبارٹری کے طریقہ کار کو تسلیم کیا جا سکتا ہے اگر یہ دائرہ کار کے اندر ہے اور مناسب طریقے سے توثیق شدہ ہے؛ یہ محض اس لیے مشتبہ نہیں بنتا کہ اس میں ایک مانوس معیار-باڈی نمبر نہیں ہے۔ ایک شائع شدہ معیاری طریقہ خود کار طریقے سے احاطہ نہیں کرتا ہے کیونکہ لیبارٹری ایک کاپی کا مالک ہے. لیب کو اپنی منظوری کے انتظام کے تحت درست طریقہ کار کو انجام دینے کے لیے اہل ہونا چاہیے۔ اے این اے بی کی رہنمائی گاہک کی ضروریات کے جائزے اور میٹرکس کے طریقہ کار کی مناسبیت پر زور دیتی ہے۔ خریدار لیبارٹری کے طریقہ کار کوڈ، دائرہ کار کا حوالہ اور کسی بھی مساوی وضاحت کے بارے میں پوچھ سکتا ہے جب کوئی معاہدہ مختلف شائع شدہ طریقہ کا نام دیتا ہے۔

رپورٹنگ کی متوقع حد فیصلہ کی حد کے قریب اہم ہے۔ اگر خریدار کی زیادہ سے زیادہ مقدار طریقہ کی بیان کردہ مقدار کی صلاحیت سے کم ہے، تو "رپورٹنگ کی حد سے کم" جیسا نتیجہ تعمیل کے سوال کا جواب نہیں دے سکتا۔ اگر درخواست کردہ تجزیہ کار لیبارٹری کے روٹین پینل سے باہر ہے، تو ٹیم کو نمونے کے استعمال سے پہلے یہ جاننا ہوگا۔ پیمائش کی غیر یقینی صورتحال یا فیصلے کے اصول کی بھی رسمی مطابقت کے بیان کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ ان موضوعات پر ہمارے میں بحث کی گئی ہے۔منجمد مکئی کے لئے COA گائیڈ; یہ صفحہ اس بات پر توجہ مرکوز کرتا ہے کہ آیا لیبارٹری کا ایکریڈیٹیشن دائرہ کار پہلے جگہ پر کام کا احاطہ کرتا ہے۔

Diagram matching frozen-corn RFQ fields to the laboratory scope fields

نمونے لینے سے پہلے میٹرکس، تجزیہ، رینج اور طریقہ کار کو ملایا جانا چاہیے۔

میٹرکس لیبل کو لیبارٹری کی اصل شرائط میں پڑھنا چاہیے۔ "خوراک،" "سبزیاں،" "زیادہ نمی والے پودوں کی مصنوعات" یا کوئی نامی شے مختلف حدود کو لے سکتی ہے۔ ایک منجمد میٹھے-مکئی کے نمونے کو طریقہ کے حصے کے طور پر پگھلا یا یکساں بنایا جا سکتا ہے، لیکن دائرہ کار اور تصدیق کو جمع کردہ پروڈکٹ کے لیے اس طریقہ کار کی حمایت کرنی چاہیے۔ مکئی پر مشتمل ایک پکا ہوا کھانا ضروری نہیں کہ سادہ دانا جیسا ہی میٹرکس ہو۔ اگر دائرہ کار لچکدار تفصیل کا استعمال کرتا ہے، تو لیب سے اس کے کنٹرول شدہ طریقوں اور ثبوتوں کی فہرست طلب کریں کہ مخصوص ٹیسٹ اس کی مجاز لچک کے اندر موجود ہے۔ خریدار کو ایک دستاویزی فٹ کی ضرورت ہوتی ہے، نہ کہ وسیع عنوان کی تخلیقی تشریح۔

ایک مفید RFQ-ٹو-اسکوپ ورک شیٹ میں ایک قطار فی درخواست کردہ ٹیسٹ اور پروڈکٹ میٹرکس، ہدف، طریقہ، نتیجہ کی قسم، رپورٹنگ کی اہلیت، ٹیسٹنگ سائٹ، دائرہ کار کا حوالہ اور استثناء کے لیے کالم ہوتے ہیں۔ خریدار اسے تصدیق کے لیے لیبارٹری بھیج سکتا ہے۔ اگر کوئی فیلڈ غیر حل شدہ رہتی ہے، تو لیب ایک مناسب طریقہ تجویز کر سکتی ہے یا یہ ظاہر کر سکتی ہے کہ لائن غیر-مقرر شدہ ہوگی۔ یہ ورک شیٹ خاص طور پر کثیر-پیرامیٹر COAs کے لیے مددگار ہے کیونکہ ایک کور-صفحہ کا سرٹیفکیٹ بصورت دیگر ہر لائن کو ایک ہی حیثیت کا حامل بنا سکتا ہے۔ یہ خریدار کی اپنی QA منظوری کے لیے بھی واضح ریکارڈ بناتا ہے۔

چیک کریں کہ اصل میں کون تجزیہ کرتا ہے۔

جو کمپنی منجمد نمونہ وصول کرتی ہے وہ ہر درخواست کردہ تجزیہ نہیں کر سکتی۔ ایک لیبارٹری کسی اور سہولت کے ساتھ ایک خصوصی ٹیسٹ کا ذیلی معاہدہ کر سکتی ہے، پینل کا کچھ حصہ اسی گروپ میں کسی مختلف سائٹ پر بھیج سکتی ہے، یا تصدیق کے لیے کسی بیرونی پارٹنر کا استعمال کر سکتی ہے۔ یہ انتظامات جائز ہو سکتے ہیں، لیکن خریدار کو معلوم ہونا چاہیے کہ کام کون انجام دیتا ہے، کس دائرہ کار کے تحت، اور رپورٹ اس کام کی شناخت کیسے کرتی ہے۔ لیبارٹری کا سرٹیفکیٹ حاصل کرنے والا اپنی منظوری کو ذیلی ٹھیکیدار تک نہیں بڑھاتا ہے۔ ذیلی ٹھیکیدار کے اپنے موجودہ دائرہ کار کو متعلقہ تجزیہ کار، میٹرکس، طریقہ اور سائٹ کے خلاف چیک کیا جانا چاہیے۔

نمونہ کا راستہ وقت اور سالمیت کو متاثر کرتا ہے۔ جمع کرنے، ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے دوران منجمد پیداوار کو دستاویزی شناخت اور درجہ حرارت کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر نمونہ تقسیم ہو تو ریکارڈ کریں کہ کون سا حصہ کس سہولت میں گیا اور ہر ایک کو کیسے سیل کیا گیا۔ مائکرو بایولوجی کے حصے کو سنبھالنے کی ضرورت ہو سکتی ہے جو کیمیکل-تجزیہ والے حصے سے مختلف ہو۔ لیبارٹری کو خریدار کو بتانا چاہیے کہ آیا وہ منتقلی سے پہلے نمونہ تیار کرے گا، آیا ایک ساتھی تمام تیاری کرے گا، اور کس طرح حراست کا سلسلہ ریکارڈ کیا جاتا ہے۔ تاخیر سے منتقلی یا بے قابو پگھلنا تشریح کو پیچیدہ بنا سکتا ہے یہاں تک کہ جب دونوں لیبارٹریز تکنیکی طور پر قابل ہوں۔

پوچھیں کہ کیا وصول کرنے والی لیب متعلقہ ایکریڈیٹیشن اور معاہدہ کی ضروریات کے تحت ذیلی ٹھیکیدار کو منتخب کرنے کے لیے مجاز اور اہل ہے۔ ہو سکتا ہے خریدار نے پرچیز آرڈر یا منزل کی دستاویز میں منظور شدہ لیبارٹری کا نام دیا ہو۔ اگر کام منتقل کیا جاتا ہے تو، کسٹمر یا اتھارٹی سے منظوری درکار ہو سکتی ہے۔ حتمی رپورٹ کو بیرونی نتیجہ کو قابل شناخت بنانا چاہئے اور اس کی تصدیق کی حیثیت کو بیان کرنا چاہئے۔ پارٹنر کی شناخت، طریقہ کار اور دائرہ کار کے حوالے کے بغیر "پارٹنر لیبارٹری کے ذریعے کی جانے والی جانچ" جیسا بیان ثبوت کے راستے میں ایک خلا چھوڑ دیتا ہے۔ خریدار اصل ذیلی معاہدے کی رپورٹ کی درخواست کر سکتا ہے جب یہ قبولیت کے لیے ضروری ہو۔

Frozen sweet corn portions from the product page

ایک دوسرا حقیقی پروڈکٹ کا نظارہ نمونے کی شناخت کو واضح کرتا ہے، بغیر ٹیسٹ کے نتائج کا دعویٰ کئے۔

گرین لینڈ کی مصنوعات کی تصاویر اس راستے کے مادی حصے کو کنکریٹ بناتی ہیں: منجمد میٹھے-مکئی کے دانے کو بہت چھوٹے تجزیاتی حصوں میں نمونہ بنایا جاتا ہے۔ منتقلی کے ہر قدم کو لاٹ کوڈ اور ٹیسٹ والے حصے کے درمیان تعلق کو محفوظ رکھنا چاہیے۔ پروڈکٹ کی تصویر خود اس بات کا تعین نہیں کر سکتی کہ لیب کو کیا بھیجا گیا تھا، اس لیے تحویل کے سلسلے کو نمونے کے لیبل، مہریں، تاریخیں اور ریکارڈ شدہ ہینڈلرز کا استعمال کرنا چاہیے۔ اگر دو لیبارٹریز الگ الگ حصوں کی جانچ کرتی ہیں، تو نمونے لینے کے ساتھ ساتھ طریقہ کار کی کارکردگی سے مختلف نتائج سامنے آسکتے ہیں۔ ایک لیب کو "غلط" کہنے سے پہلے ذیلی معاہدے کے راستے کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔

بڑے لیبارٹری نیٹ ورکس میں سائٹ کی شناخت ٹھیک ٹھیک ہو سکتی ہے۔ ایک برانڈ کا ایک تجارتی دفتر اور کئی ٹیسٹنگ پتے ہو سکتے ہیں۔ سائٹ A کے لیے دائرہ کار سائٹ B پر کیے گئے کام کا احاطہ نہیں کر سکتا جب تک کہ ایکریڈیٹیشن باڈی کی دستاویز ایسا نہ کہے۔ رپورٹ کا ہیڈر ہیڈ آفس دکھا سکتا ہے جبکہ فوٹ نوٹ ٹیسٹنگ کے مقام کا نام دیتا ہے۔ خریدار کو موجودہ دائرہ کار میں اصل کارکردگی کا پتہ لگانا چاہیے۔ اگر کوئی موبائل یا فیلڈ سرگرمی شامل ہے، تو چیک کریں کہ اس سرگرمی کا احاطہ کیسے کیا گیا ہے۔ یہی توجہ اس وقت لاگو ہوتی ہے جب لیبارٹری ملکیت یا رپورٹ کا نام تبدیل کرتی ہے۔ ایکریڈیٹیشن نمبر اور دائرہ کار کا ریکارڈ اب بھی اس ہستی سے منسلک ہونا چاہیے جس نے پیمائش کی ہے۔

Sample intake branching to in-house and subcontracted testing sites

کارکردگی دکھانے والی سائٹ اور کسی بھی ذیلی ٹھیکیدار کو اپنے دائرہ کار کی جانچ کی ضرورت ہے۔

جب ہم خریدار کے لیے ٹیسٹ کی درخواست کرتے ہیں، تو ہم پروڈکٹ کی تفصیل، پیکنگ اور ٹریس ایبلٹی ریکارڈ فراہم کر سکتے ہیں تاکہ ہر لیب کی ایک ہی مادی شناخت ہو۔ ہمیں یہ دعوی نہیں کرنا چاہئے کہ گرین لینڈ-خوراک لیبارٹری کی منظوری کا مالک ہے یا یہ کہ ہر ذیلی معاہدہ شدہ نتیجہ تسلیم شدہ ہے۔ فراہم کنندہ کی ذمہ داری ہے کہ وہ درخواست کردہ دائرہ کار اور نمونے کے راستے کو دستاویز کے پیکج میں دکھائی دیں۔ یہ ایک خریدار کو تجزیاتی یقین دہانی میں چھپی ہوئی تبدیلی سے لاجسٹک ہینڈ آف میں فرق کرنے دیتا ہے۔

رپورٹ کے نشانات کو غور سے پڑھیں

حتمی رپورٹ کو سطر بہ سطر پڑھنا چاہیے، نہ کہ اس کے پہلے صفحے پر لوگو سے فیصلہ کیا جائے۔ لیبارٹری کا نام، پتہ، رپورٹ نمبر، جاری کرنے کی تاریخ، نمونے کی رسید کی شرط، گاہک کا حوالہ، نمونہ کی شناخت اور ہر نتیجہ کے لیے طریقہ تلاش کریں۔ ایکریڈیٹیشن کی علامتوں یا بیانات میں اکثر ایکریڈیشن باڈی کی طرف سے مقرر کردہ شرائط ہوتی ہیں۔ ایک رپورٹ اس بات کی نشاندہی کر سکتی ہے کہ کون سے نتائج دائرہ کار سے باہر ہیں، ذیلی معاہدہ یا مختلف حیثیت کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ درست مارکنگ کنونشن مختلف ہوتا ہے، اس لیے رپورٹ لیجنڈ اور کوئی بھی فوٹ نوٹ پڑھیں۔ اگر کوئی نشان واضح نہیں ہے تو، جاری کرنے والی لیب سے کہیں کہ وہ صفحہ پر اس کی پوزیشن سے اندازہ لگانے کے بجائے تحریری طور پر اس کی وضاحت کرے۔

قابل اطلاق قوانین کی طرف سے اجازت ہونے پر ایک تسلیم شدہ رپورٹ میں اسٹیٹس کا مرکب ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک قطار کو تسلیم شدہ دائرہ کار میں شامل کیا جا سکتا ہے جبکہ خریدار کی طرف سے درخواست کردہ ایک اضافی ٹیسٹ اس کے باہر رپورٹ کیا جاتا ہے۔ ایک رپورٹ کور جس میں ایکریڈیٹیشن کی علامت ہوتی ہے اسے ہر ٹیبل سیل کے بارے میں وعدے کے طور پر نہیں سمجھا جانا چاہیے۔ اس کے برعکس، مکمل دستخط شدہ رپورٹ کے بغیر کسی پورٹل سے غیر نشان زد کاپی برآمد کی گئی ہو گی۔ حتمی مجاز ورژن اور رپورٹ کے تسلیم شدہ نتائج کا اپنا عہدہ طلب کریں۔ ترجمہ شدہ پروکیورمنٹ سمری میں علامت شامل نہ کریں یا نتائج کو آگے بھیجتے وقت کوالیفائنگ فوٹ نوٹ کو نہ چھوڑیں۔

مطابقت کے بیان سے ماپی ہوئی قدر کو الگ کریں۔ ایک لیبارٹری "پاس" یا "فیل" کا اعلان کیے بغیر تجزیہ کار کی حراستی کی اطلاع دے سکتی ہے۔ اگر رپورٹ ہم آہنگی کا بیان دیتی ہے، تو اسے تصریح اور قابل اطلاق فیصلے کے اصول کی نشاندہی کرنی چاہیے۔ خریدار کی اسپریڈشیٹ معاہدے کا استعمال کرتے ہوئے پاس لیبل شامل کر سکتی ہے، لیکن پھر اسپریڈشیٹ خریدار کا فیصلہ ریکارڈ ہے، لیبارٹری کا تسلیم شدہ بیان نہیں۔ یہ فرق ایک حد کے قریب اہمیت رکھتا ہے یا جب منزل اتھارٹی کا اپنا اصول ہو۔ تجارتی نوعیت کو منسلک کرنے سے پہلے اصل نتیجہ، یونٹس، کوالیفائر، غیر یقینی صورتحال کی معلومات اور ورژن کو محفوظ رکھیں۔

ترمیم شدہ رپورٹس دیکھیں۔ لیبارٹری نمونے کی تفصیل کو درست کر سکتی ہے، طریقہ کار کے حوالے کو اپ ڈیٹ کر سکتی ہے یا تحقیقات کے بعد نظر ثانی شدہ نتیجہ جاری کر سکتی ہے۔ تبدیلی واضح طور پر پہلے کی رپورٹ سے منسلک ہونی چاہیے اور بتانا چاہیے کہ کیا تبدیلی آئی ہے۔ خریدار کو آڈٹ ٹریل میں پرانے ورژن کو برقرار رکھتے ہوئے ریلیز کے لیے موجودہ مجاز ورژن استعمال کرنا چاہیے۔ ایک پی ڈی ایف کو پرچیزنگ فولڈر میں بغیر نظرثانی کے کنٹرول کے کاپی کرنے سے ایک ٹیم کو سپرسیڈ طریقہ کے خلاف منظوری اور دوسری کو نئے نتائج پر سوال اٹھانے کا باعث بن سکتا ہے۔ نمبر، ورژن، ایشو کی تاریخ اور لاٹ کوڈ کے ساتھ ایک سادہ رپورٹ رجسٹر اس الجھن کو زیادہ سے زیادہ روکتا ہے۔

Illustrative report rows with separate test status indicators

رپورٹ پر ایکریڈیٹیشن علامت ہر سطر کی حیثیت کو طے نہیں کرتی ہے۔

رپورٹ کے نشانات اس بات کا بھی جواب نہیں دیتے کہ آیا منتخب کردہ ٹیسٹ تجارتی لحاظ سے مفید تھا۔ نامناسب میٹرکس، غلط تجزیہ کار یا شپمنٹ پلان سے باہر کے نمونے پر مکمل طور پر تسلیم شدہ نتیجہ کو ابھی بھی نظرثانی کی ضرورت ہے۔ ایکریڈیٹیشن کا دائرہ ایک متعین سرگرمی کے لیے قابلیت کا تعین کرتا ہے۔ خریداری کی ضرورت اس بات کا تعین کرتی ہے کہ خریدار کو کس سرگرمی کی ضرورت ہے۔ ان کا چوراہا قابل دفاع جانچ کا راستہ ہے۔ ایف ڈی اے فوڈز پروگرام کا مجموعہ فوڈ کنٹرول میں الگ الگ تجزیاتی طریقوں کی وضاحت کرتا ہے، لیکن خریدار کی مخصوص لیبارٹری کو پھر بھی اپنی گنجائش اور مناسبیت دکھانی چاہیے۔ رپورٹ حتمی نقطہ ہے جہاں وہ تمام پہلے انتخاب نظر آتے ہیں۔

اگر COA لائن مبہم ہے، تو لیبارٹری سے دستخط شدہ وضاحت یا درست رپورٹ طلب کریں۔ کسی سپلائر کو پی ڈی ایف میں ترمیم نہیں کرنی چاہیے، مارکیٹنگ کے دعوے سے ایکریڈیٹیشن کا اندازہ نہیں لگانا چاہیے یا گاہک کا سامنا کرنے والے سمری میں غیر-مقرر شدہ لیبل کو نہیں مٹانا چاہیے۔ واضح حیثیت خریداروں کو باخبر انتخاب کرنے میں مدد کرتی ہے: ایک تسلیم شدہ دوبارہ ٹیسٹ کی درخواست کریں، رضاکارانہ معاہدے کے تحت جائز غیر-تقریر شدہ نتیجہ کو قبول کریں، یا قابل اطلاق اتھارٹی کے تجویز کردہ راستے کی پیروی کریں۔ صحیح انتخاب کا انحصار ضرورت پر ہے، نہ کہ عام وعدے پر کہ ایک حیثیت ہمیشہ قابل قبول ہوتی ہے۔

ایک فٹ-کے لیے-مقصد ٹیسٹنگ روٹ کو منظور کریں۔

نمونے جمع کرنے سے پہلے منظوری ہونی چاہیے۔ خریدار کی مصنوعات اور فیصلے کے ساتھ شروع کریں: کسی خاص درخواست اور منزل کے لیے منجمد سویٹ کارن کے دانے، نام ٹیسٹ اور حدود کے ساتھ۔ جاری کرنے والے ادارے یا موجودہ ڈائریکٹری سے لیبارٹری کا موجودہ ایکریڈیٹیشن سرٹیفکیٹ اور دائرہ کار حاصل کریں۔ ہر مطلوبہ ٹیسٹ کو میٹرکس، ہدف، طریقہ، رینج اور سائٹ سے ملا دیں۔ تصدیق کریں کہ اسے کون انجام دے گا اور کیا کوئی ذیلی معاہدہ کرنے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے۔ پوچھیں کہ حتمی رپورٹ تسلیم شدہ اور غیر-لائنوں کو کیسے نشان زد کرے گی۔ یہ اقدامات کسی واقف لیب کے نام کے لیے غیر رسمی ترجیح کے بجائے ایک مخصوص ٹیسٹنگ پلان بناتے ہیں۔

پھر نمونے لینے اور رپورٹنگ کے انتظام سے اتفاق کریں۔ لاٹ یا سبلوٹ، نمونوں کی تعداد اور مقام، منجمد نقل و حمل کے حالات، نمونے کی برقراری اور غیر متوقع نتیجہ کیسے بڑھے گا اس کی وضاحت کریں۔ نمونے لینے کا منصوبہ قانونی تقاضوں، گاہک کی تفصیلات یا تکنیکی معاہدے کے ذریعے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ منزل اور مقصد پر لاگو اصول استعمال کریں۔ تجزیاتی طریقہ کی منظوری ریفر کنٹینر کا ایک نمونہ نمائندہ نہیں بناتی ہے۔ لیبارٹری جمع کرائے گئے حصے کی مہارت کے ساتھ جانچ کر سکتی ہے جبکہ خریدار کو ابھی بھی یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا وہ حصہ کمرشل لاٹ کی عکاسی کرتا ہے۔

اگر کوئی درست تسلیم شدہ مماثلت دستیاب نہیں ہے تو متبادل کو کھلے عام دستاویز کریں۔ ایک آپشن ایک اور قابل تجربہ گاہ ہو سکتا ہے جس کے دائرہ کار میں مطلوبہ طریقہ اور میٹرکس شامل ہو۔ اگر معاہدہ اور منزل کا قاعدہ اس کی اجازت دیتا ہے اور خریدار اس کے شواہد کو قبول کرتا ہے تو دوسرا ایک توثیق شدہ غیر-ٹیسٹ ہو سکتا ہے۔ ایک مستند لیبارٹری مشورہ دے سکتی ہے کہ آیا طریقہ کار میں توسیع یا میٹرکس کی تصدیق شیڈول کے اندر ممکن ہے۔ خریدار کو کسی غیر تسلیم شدہ نتیجہ کو تسلیم شدہ کے طور پر دوبارہ نہیں لگانا چاہئے صرف اس وجہ سے کہ وہی تنظیم دیگر سرگرمیوں کے لئے ایکریڈیشن رکھتی ہے۔ متبادل راستہ، اس کا وقت اور اس کی رپورٹ کی حیثیت جانچ کے لیے لاٹ منعقد ہونے سے پہلے آرڈر ریکارڈ میں ہے۔

بار بار چلنے والے پروگرام کے لیے، وقفے وقفے سے دائرہ کار کا جائزہ لیں اور جب کوئی پروڈکٹ یا طریقہ تبدیل ہوتا ہے۔ فصل کے نئے ذرائع، مکمل سے ڈائس شدہ شکل میں تبدیلی، اضافی مسالا یا مختلف منزل جانچ کے سوال کو متاثر کر سکتی ہے۔ لیب اپنے طریقہ کار کی فہرست کو اپ ڈیٹ کر سکتی ہے یا کام کو دوسری سائٹ پر منتقل کر سکتی ہے۔ ایک مختصر تجدید چیک اس کے ورژن کو پڑھے بغیر پچھلے سال کے دائرہ کار پی ڈی ایف کو دوبارہ استعمال کرنے سے بہتر ہے۔ اس چیک کے لیے QA یا پروکیورمنٹ میں ایک نامزد مالک کو ذمہ دار رکھیں۔ مالک اس بات کی بھی تصدیق کر سکتا ہے کہ رپورٹنگ کی مطلوبہ حد تجارتی حد سے نیچے رہتی ہے اور یہ کہ کوئی بھی مطابقت کا بیان متفقہ اصول کی پیروی کرتا ہے۔

Testing route from buyer request through scope, site and report status

ایک گمشدہ اسکوپ میچ کو منصوبہ بند وضاحت یا دوسرے راستے کو متحرک کرنا چاہیے۔

گرین لینڈ-کھانا خریدار کو جانچ کے آرڈر دینے سے پہلے منجمد-فوڈ فارمز، پیکنگ، مقدار، درخواست، منزل اور درخواست کردہ دستاویز کے بنڈل کی وضاحت کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کے لیےمنجمد میٹھی مکئی، اصل تصریح پورے cobs، کٹ مکئی اور گٹھلی کو الگ کر سکتی ہے۔ لیبارٹری بریف کو ترتیب میں فراہم کردہ فارم کا استعمال کرنا چاہیے۔ ہم لاٹ اور کھیپ کے شناخت کنندگان فراہم کر سکتے ہیں تاکہ رپورٹ کو پروڈکٹ تک واپس لایا جا سکے، جبکہ تسلیم شدہ لیبارٹری اپنے طریقہ کار اور تصدیق کے دعووں کے لیے ذمہ دار رہتی ہے۔ ذمہ داری کی یہ تقسیم ٹیسٹ کو آڈٹ کرنے میں آسان بناتی ہے۔

ایک منظور شدہ راستہ وہ ہے جسے ایک جائزہ لینے والا دوبارہ تشکیل دے سکتا ہے: مطلوبہ نتیجہ، جسمانی نمونہ، کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والی لیبارٹری اور سائٹ، درست دائرہ کار کا اندراج، طریقہ کار، رپورٹ کی حیثیت اور فیصلے کا اصول سبھی منسلک ہیں۔ جب کوئی لنک غائب ہو تو، COA کو حتمی ماننے سے پہلے وضاحت کی درخواست کریں۔ یہ ہر کھیپ کے لیے ایک طویل نئی پالیسی کی ضرورت نہیں ہے. اس کے لیے ایک چھوٹے، مخصوص ریکارڈ کی ضرورت ہوتی ہے جو یہ بتاتا ہے کہ کیوں منتخب کردہ ٹیسٹ خریدار کے سامنے منجمد کھانے کے بارے میں سوال کا جواب دے سکتا ہے۔

گرین لینڈ-کھانے کے ساتھ منجمد کھانا

گرین لینڈ-فوڈ چین میں ایک پیشہ ور منجمد فوڈ سپلائی کرنے والا اور مینوفیکچرر ہے، جو درآمد کنندگان، فوڈ مینوفیکچررز، فوڈ سروس ڈسٹری بیوٹرز اور نجی-لیبل پروگراموں کے لیے براہ راست ہول سیل سپلائی فراہم کرتا ہے۔

اپنے پروڈکٹ کا فارم، تفصیلات، پیکنگ، مقدار، درخواست، منزل، نجی-لیبل کی ضروریات اور درخواست کردہ دستاویزات بھیجیں تاکہ ہم صحیح فراہمی اور جانچ کے منصوبے پر بات کر سکیں۔

انکوائری بھیجنے