Bostwick بمقابلہ Brookfield for Fruit Puree: نتائج براہ راست تبدیل کیوں نہیں ہوتے

دو ٹیسٹ مختلف ردعمل کی وضاحت کرتے ہیں۔

Bostwick گرت ایک ذخائر سے پیوری کی ایک پیمائش شدہ حجم جاری کرتی ہے۔ مادی ترقی کرتا ہے کیونکہ کشش ثقل بہاؤ کو شروع کرنے اور اسے برقرار رکھنے کی مزاحمت پر قابو پا لیتی ہے۔ نتیجہ منتخب وقفہ کے بعد ایک فاصلہ ہے، جو اکثر 30 سیکنڈ میں سینٹی میٹر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ زیادہ فاصلے کا مطلب عام طور پر ان مخصوص حالات میں زیادہ آزادانہ طور پر بہنے والا نمونہ ہوتا ہے۔ ٹیسٹ مواد کے کئی پہلوؤں کو یکجا کرتا ہے، بشمول پیداوار کے رویے، بدلتے ہوئے بہاؤ پر چپکنے والی، ذرات، چینل کا رابطہ اور ممکنہ مائع علیحدگی۔ آرام دہ گفتگو میں نمبر کو "viscosity" کہنے سے یہ براہ راست viscosity یونٹ نہیں بنتا۔

بوسٹوک کشش ثقل کے بہاؤ کا فاصلہ اور اسپنڈل ٹارک اسٹرابیری پیوری پر مختلف طریقے سے کام کرتے ہیں۔

بروک فیلڈ-طرز کی گردشی پڑھائی کا آغاز نمونے میں ایک سپنڈل موڑنے کے ساتھ ہوتا ہے۔ آلہ ٹارک کو محسوس کرتا ہے اور ایک نامزد سیٹ اپ کے تحت واضح چپچپا پن کی اطلاع دیتا ہے۔ ایک سیال کے لیے جس کی مزاحمت قینچ کی شرح یا وقت کے ساتھ بدلتی ہے، نتیجہ تکلی جیومیٹری، گردش کی رفتار، درجہ حرارت، کنٹینر کے طول و عرض، وسرجن، اختلاط کی تاریخ اور پڑھنے کے وقت پر منحصر ہے۔ پھلوں کے ذرات کے ساتھ پیوری یا گودا کا ایک کمزور نیٹ ورک جب تکلا موڑتا ہے اس کی تشکیل نو ہو سکتی ہے۔ لہذا ایک ہی پروڈکٹ دو رفتار کے تحت مختلف سی پی ویلیوز پیدا کر سکتی ہے بغیر کسی نتیجے کے غلط۔ اس کے طریقہ کار کے بغیر ایک نمبر بہت نامکمل ہے جو قابل منتقلی قبولیت کے معیار کے طور پر کام کرتا ہے۔

اکائیاں خود ظاہر کرتی ہیں کہ براہ راست مساوات کیوں مشتبہ ہے۔ وقتی کشش ثقل کے اجراء کے بعد سینٹی میٹر ایک مخصوص چینل میں نقل مکانی کو بیان کرتے ہیں۔ Centipoise آلہ کے بہاؤ کے ماڈل کے تحت متحرک viscosity کا اظہار کرتا ہے۔ ان کے درمیان ایک عددی عنصر کو دو بہت مختلف لوڈنگ حالات میں پورے مواد کے رویے کی نمائندگی کرنی ہوگی۔ جہتی مماثلت سے اس کا اندازہ نہیں لگایا جا سکتا کیونکہ وہاں کوئی نہیں ہے۔ خالص بچوں کے کھانے پر ہونے والی تحقیق نے جب متعدد مصنوعات کی اقسام کو جمع کیا گیا تو مجموعی طور پر ناقص تعلق کی اطلاع دی گئی، جب کہ گریولز کے مطالعے سے معلوم ہوا کہ بوسٹوک کے بہاؤ اور ظاہری چپکنے کے درمیان تعلق کا انحصار فارمولیشن اور درجہ حرارت پر ہے۔ یہ مطالعات اسٹرابیری پیوری کی حدیں متعین نہیں کرتے ہیں، لیکن وہ یہ بتاتے ہیں کہ یونیورسل کنورژن ایک ذمہ دار خریداری کا شارٹ کٹ کیوں نہیں ہے۔

اسٹرابیری پیوری مسئلہ کو زیادہ واضح کرتی ہے۔ ایک باریک بیج کے بغیر مواد، ایک بیج والی پیوری اور ایک موٹے گودے میں ذرہ کی تقسیم یکساں نہیں ہوتی ہے۔ ان کے حل پذیر ٹھوس، تیزابیت، پیکٹین کی حالت اور پروسیسنگ کی تاریخ بھی مختلف ہو سکتی ہے۔ دکھائی دینے والے بیجوں اور بڑے ٹکڑوں کے ساتھ ایک حصہ ڈپازٹر کے ذریعے اس طرح سے گزرنے کی مزاحمت کر سکتا ہے کہ ایک تکلا پڑھنے میں بیان نہیں ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، ایک ہموار پیوری ہلکی گردش کے تحت واضح چپچپا پن دکھا سکتی ہے لیکن جب پمپ مختلف شیئر ہسٹری لگاتا ہے تو آسانی سے حرکت کرنا شروع کر دیتا ہے۔ اصل میٹرکس اور اصل عمل کے لیے رشتہ سیکھنا چاہیے، اگر کسی رشتے کی بالکل بھی ضرورت ہو۔

فوری فیصلہ یہ ہے کہ سی پی نمبر کے ساتھ بوسٹ وِک نمبر رکھنا بند کر دیا جائے گویا چھوٹی عددی قدر کا مطلب ایک پتلی پیوری ہے۔ پوچھیں کہ موجودہ منظور شدہ مواد میں ہر طریقہ کی کیا پیش گوئی کی گئی ہے۔ اگر فلنگ لائن جمع ہونے کے بعد پھیلنے کے لیے حساس ہے، تو وقتی بہاؤ کا نتیجہ ایک مفید روٹین اسکرین ہو سکتا ہے۔ اگر ایک متعین آپریٹنگ حالت میں پمپ کا بوجھ مسئلہ ہے، تو گردشی پڑھنے یا براہ راست لائن کا مشاہدہ زیادہ معلوماتی ہو سکتا ہے۔ کوئی بھی طریقہ ترجیح کا مستحق نہیں ہے صرف اس لیے کہ اس کا آلہ زیادہ نفیس دکھائی دیتا ہے۔

ہر نتیجہ کے پیچھے چھپی شرائط کو تلاش کریں۔

ایک نمونہ شناختی جانچ کے ساتھ شروع کریں۔ تصدیق کریں کہ دونوں رپورٹس ایک ہی تجارتی مصنوعات کی شکل اور ایک ہی لاٹ کو بیان کرتی ہیں، بجائے اس کے کہ ایک شیٹ پر بغیر بیج کے باریک پیوری اور دوسری پر موٹے گودے کے۔ تصدیق کریں کہ پیوری واحد طاقت ہے یا مرتکز، میٹھا یا بغیر میٹھا، پاسچرائزڈ یا غیر پیسٹورائزڈ، منجمد یا پگھلا ہوا، اور آیا پگھلنے کے دوران خارج ہونے والے مائع کو دوبارہ ملایا گیا۔ اضافی چینی یا سٹیبلائزر کے ساتھ پھل کی تیاری 100% فروٹ پیوری سے مختلف میٹرکس ہے۔ مواد کے برعکس طریقہ کار کا موازنہ معاہدہ کے اختلاف کو حل نہیں کر سکتا۔

آئی کیو ایف اسٹرابیری ڈائس جو پیوری میں گودا کا حصہ ڈال سکتا ہے۔

اگلا، تیاری کا ریکارڈ حاصل کریں۔ ایک منجمد بلاک کو آہستہ آہستہ، ریفریجریشن کے نیچے پگھلا یا تیزی سے گرم کیا جا سکتا ہے۔ ہر راستہ تبدیل کر سکتا ہے کہ ذرات کیسے منتشر ہوتے ہیں اور کتنا آزاد مائع ظاہر ہوتا ہے۔ آپریٹر کو بتانا چاہیے کہ آیا نمونہ ہلایا گیا، ملایا گیا، اسکرین سے گزرا یا آرام کرنے کی اجازت دی گئی، اور کتنی دیر تک۔ مضبوط اختلاط عارضی طور پر کمزور ڈھانچے کو توڑ سکتا ہے، جبکہ آرام کرنے سے کچھ بحالی یا علیحدگی کی اجازت مل سکتی ہے۔ اگر ایک لیبارٹری زوردار ہلچل کے فوراً بعد اقدامات کرتی ہے اور دوسری آدھے گھنٹے انتظار کرتی ہے، تو ایک بڑا اختلاف سپلائی کے معیار کی بجائے تاریخ کی عکاسی کر سکتا ہے۔

Bostwick کے لیے، گرت کے ماڈل یا طول و عرض، لیولنگ چیک، بھرے ہوئے ذخائر کی حالت، نمونے کا درجہ حرارت اور رہائی کا وقت مانگیں۔ اصل طریقہ اس بات کی وضاحت کر سکتا ہے کہ آیا سرکردہ کنارے کو مرکز، طرف، یا اوسط کے طور پر پڑھا جاتا ہے۔ ایک موجودہ مینوفیکچرر دستی مکمل طور پر بھرے ہوئے ذخائر، لیولڈ ڈیوائس، بیک وقت گیٹ ریلیز اور اسٹاپ واچ، اور متفقہ وقفہ پر پڑھنے کی وضاحت کرتا ہے۔ USDA ٹماٹر-مصنوعات کا طریقہ کار اس بات کی ایک مفید مثال ہے کہ کنٹرول شدہ طریقہ کتنا تفصیلی ہو سکتا ہے۔ یہ ٹماٹر کا طریقہ ہے اور اسے اسٹرابیری پیوری قبولیت کے معیار کے طور پر درآمد نہیں کیا جا سکتا۔ خریدار کے دستخط شدہ طریقہ کو اس کے اپنے پڑھنے اور صفائی کی تفصیلات کو حل کرنا چاہئے۔

بروک فیلڈ کے لیے، ماڈل، سپنڈل، رفتار، برتن اور نمونے کا حجم، وسرجن کی گہرائی، درجہ حرارت، توازن کا وقت اور درست پڑھنے کے پوائنٹ کی درخواست کریں۔ صرف "2,500 cP" کے طور پر لکھا ہوا نتیجہ کسی مختلف آلے کے سیٹ اپ پر قابل اعتماد طریقے سے دہرایا نہیں جا سکتا۔ دیگرین لینڈ اسٹرابیری پیوری کی تفصیلاتوضاحت کرتا ہے کہ اس کا حوالہ نقطہ نظر ماڈل، سپنڈل، آر پی ایم، درجہ حرارت، پڑھنے کا وقت اور نمونے کی تیاری کو بیان کرتا ہے۔ ہر اسٹرابیری پیوری کے لیے یونیورسل سی پی رینج شائع نہیں کی جاتی ہے۔ خریدار کی درخواست اور منظور شدہ حوالہ نمونہ معلوم ہونے کے بعد خریداری کا معاہدہ ایک تنگ طریقہ استعمال کر سکتا ہے۔

puree aliquot کے ارد گرد درجہ حرارت کی آمیزش اور آلات کی حالت۔

چیک کریں کہ آیا کوئی بھی آلہ اس نمونے کے لیے اپنی کارآمد حد کے اندر چل رہا ہے۔ ایک انتہائی سیال پیوری امتیازی سلوک کو کھوتے ہوئے، منتخب وقفہ میں گرت کے پیمانے سے آگے سفر کر سکتی ہے۔ ایک موٹی، گانٹھ والی پیوری دوڑ کے دوران بمشکل آگے بڑھ سکتی ہے یا الگ ہوسکتی ہے۔ ایک ہموار سیال کے لیے منتخب کیا گیا گھومنے والا سپنڈل غیر نمائندہ بن سکتا ہے جب پھلوں کے بڑے ذرات اس کے مقامی بہاؤ پر حاوی ہوتے ہیں۔ لیبارٹری کو ایسی حدود کی وضاحت کرنی چاہیے بجائے اس کے کہ کسی غیر موزوں سیٹ اپ سے ایک صاف نمبر پر مجبور کیا جائے۔ اس کے مفید رینج سے باہر ایک طریقہ طریقہ پر نظر ثانی کرنے کا ایک سبب ہے، معاہدے کی رواداری کو بڑھانے کے لئے نہیں.

آخر میں، نقل کی تبدیلی کے ساتھ رپورٹ کی درستگی کا موازنہ کریں۔ اگر ایک نمونے سے بار بار کی جانے والی تیاری مجوزہ لاٹ رواداری کا زیادہ تر حصہ رکھتی ہے، تو ایک رپورٹ شدہ ہندسہ یقین کا غلط احساس دیتا ہے۔ خام رن ریکارڈز کو برقرار رکھیں اور کسی بھی غیر معمولی علیحدگی یا ہوا کے بلبلوں کو نوٹ کریں۔ پہلی مرمت اکثر طریقہ کار ہوتی ہے: عام درجہ حرارت، عام اختلاط کی تاریخ اور مصنوعات کی واضح تعریف۔ ان حالات کے موافق ہونے کے بعد ہی ٹیم کو یہ پوچھنا چاہیے کہ کیا طریقے خود مواد کے بارے میں متفق نہیں ہیں۔

ایک جوڑا بنایا ہوا-لاٹ پل اسٹڈی ڈیزائن کریں۔

ایک پل کا مطالعہ ایک متعین اسٹرابیری پیوری پروگرام کے اندر دو طریقوں سے متعلق ہے۔ یہ تجرباتی ثبوت ہے، تبدیلی کا قانون نہیں۔ برکس کی اصل کمرشل رینج، پارٹیکل سائز، بیج لیول اور پروسیسنگ ہسٹری کا احاطہ کرنے والے نمائندہ لاٹ کے ساتھ شروع کریں۔ دونوں لاٹوں کو شامل کریں جو پہلے اچھی طرح چلی تھیں اور ایک معلوم ہینڈلنگ باؤنڈری کے قریب لاٹ۔ ایک آسان جار کی جانچ کرنے سے ایک پرکشش رشتہ پیدا ہو سکتا ہے جو فصل یا سکرین کی ترتیب تبدیل ہونے پر غائب ہو جاتا ہے۔ خریدار کو مطالعہ شروع ہونے سے پہلے مستقبل میں استعمال کے لیے مطلوبہ حد کی وضاحت کرنی چاہیے۔

ہر ایک کو ایک بار پگھلنے، مکس کرنے اور درجہ حرارت کی متفقہ شرائط کے تحت تیار کریں، پھر اسے مماثل ایلی کوٹس میں تقسیم کریں۔ دونوں آلات کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی مواد استعمال کریں بغیر کسی ایک طریقہ کے لیے اوپر یا نیچے کا واضح طور پر مختلف حصہ لیے۔ اگر گودا مختص کرنے کے دوران ٹھیک ہوجاتا ہے، تو تحریری طریقہ کار کے مطابق نرمی سے معطلی کو برقرار رکھیں اور وقت ریکارڈ کریں۔ نقل کی پیمائش کو آزادانہ طور پر تیار کردہ حصوں پر چلائیں بجائے اس کے کہ ایک ایلی کوٹ کو بار بار پڑھیں جب تک کہ یہ پسندیدہ قیمت نہ دے دے۔ یہ ڈیزائن نمونے اور طریقہ کی تغیرات کے ساتھ ساتھ بہت سے فرق کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

ایک پیوری لاٹ کو دو ٹیسٹوں کے لیے مماثل ایلی کوٹس میں تقسیم کیا گیا۔

جوڑے کی میز میں بہت زیادہ شناخت کنندہ، مصنوعات کی شکل، برکس، درجہ حرارت، بوسٹ وِک کا فاصلہ اور وقفہ، بروک فیلڈ ماڈل/سپنڈل/رفتار اور ظاہری چپکنے والی، نقلی پھیلاؤ، اور مرحلے کی علیحدگی یا ذرات کے بارے میں ایک مختصر مشاہدہ ہونا چاہیے۔ اسے ہر لاٹ کے لیے پیداوار کا مشاہدہ بھی کرنا چاہیے۔ پروڈکشن کالم اہم ہے: دو لیبارٹری ریڈنگز کے درمیان شماریاتی تعلق مضبوط ہو سکتا ہے لیکن پھر بھی جمع کنندہ کے آؤٹ پٹ یا پمپ کے دباؤ کی پیش گوئی کرنے میں ناکام رہتا ہے۔ ریورس بھی ہو سکتا ہے؛ لیبارٹری کا ایک سادہ طریقہ کم وسیع نظر آنے کے باوجود لائن کے رویے کی بہتر پیش گوئی کر سکتا ہے۔

جوڑا بنائے ہوئے پوائنٹس کو پلاٹ کریں اور مساوات کو فٹ کرنے سے پہلے کلسٹرز، گھماؤ اور درجہ بندی میں تبدیلیاں تلاش کریں۔ تقریباً ایک جیسی لاٹوں کے ایک تنگ سیٹ میں سیدھا رجحان اسے نئے پھلوں کی تیاری میں لاگو کرنے کا جواز نہیں بنتا۔ چیک کریں کہ کیا رشتہ مختلف ریفائننگ اسکرین، ایک نئی پاسچرائزیشن نظام، مختلف اسٹرابیری قسم کے مکس یا اعلی-ٹھوس کے بعد تبدیل ہوتا ہے۔ اگر وہ عوامل پوائنٹس کو الگ الگ گروپس میں تقسیم کرتے ہیں، تو ایک ہی مساوات مفید عمل کی معلومات کو چھپا دیتی ہے۔ یہ بہتر ہو سکتا ہے کہ الگ الگ پروڈکٹ-مخصوص طریقوں کو برقرار رکھا جائے یا دونوں نتائج کو تبدیل کیے بغیر برقرار رکھا جائے۔

پل کی حدود کو کھل کر رپورٹ کریں۔ یہ صرف 100% بغیر میٹھے اسٹرابیری پیوری کے لیے درست ہو سکتا ہے جس میں ایک مقررہ درجہ حرارت پر ایک متعین بیج اور ذرہ کی حد ہوتی ہے، اسی تیاری کے ذریعے جانچ کی جاتی ہے۔ یہ اب بھی تجارتی طور پر مفید ہے۔ یہ خریدار کو اندازہ لگانے کی اجازت دیتا ہے کہ کب معاون پڑھنا غیر معمولی ہو گیا ہے اور فیصلہ کر سکتا ہے کہ آیا بنیادی طریقہ کو دوبارہ چلانا ہے۔ یہ ہر پیوری کے لیے cm/30 s کو cP میں تبدیل نہیں کرتا، اور یہ آم، سیب یا بیکری فروٹ بھرنے کے لیے بغیر کسی نئے کام کے پاس/فیل باؤنڈری قائم نہیں کر سکتا۔

جب دو لیبارٹریز شامل ہوں تو دونوں کو تقسیم شدہ مواد اور ایک تحریری طریقہ شیٹ بھیجیں۔ ہر سائٹ سے کہے کہ وہ کنٹرول شدہ ترتیب میں برقرار رکھے ہوئے حصوں کی جانچ کرے۔ اگر سائٹ کے اثرات بڑے ہیں، تو ایک فریق کے COA کو غلط لیبل لگانے سے پہلے آلہ جیومیٹری، درجہ حرارت کنٹرول یا آپریٹر کے وقت میں فرق کی نشاندہی کریں۔ ایک پل کا مطالعہ کسی تنازعہ کی تشخیص میں آسانی پیدا کرے۔ حقیقت کے بعد جو بھی رپورٹ کارگو سے گزرتی ہے اسے منتخب کرنے کا طریقہ نہیں بننا چاہئے۔

نمونے لینے کے منصوبے میں پیداواری مہم میں ایک سے زیادہ نکات شامل ہونے چاہئیں جہاں عملی ہوں۔ ایک ہی ڈرم اندرونی طور پر مطابقت رکھتا ہے جبکہ ایک ہی لاٹ کے مختلف ڈرموں میں گودا کی تقسیم بالکل مختلف ہوتی ہے۔ پیک شدہ بلاکس کے لیے، ان کے اپنے کنٹینرز میں اکائیوں کی ایک متعین تعداد کو پگھلا دیں تاکہ کھوئے ہوئے exudate کو منظور شدہ طریقہ کے مطابق ماپا اور دوبارہ ملایا جا سکے۔ مکس کرنے کے فوراً بعد اور عام پروڈکشن ہولڈ کے بعد دونوں کو چیک کریں جب لائن خوراک سے پہلے پیوری کو اسٹور کرتی ہے۔ اگر طریقوں کے درمیان ظاہری تعلق اس ہولڈ میں بدل جاتا ہے، تو ریلیز کی ہدایات کو ٹائم ونڈو کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ عام کنٹرول ہیں ایک پروکیورمنٹ ٹیم اپنی لیبارٹری سے درخواست کر سکتی ہے۔ وہ فراہم کنندہ سے نمبر دہرانے کے لیے کہنے سے زیادہ معلوماتی ہیں یہ جانے بغیر کہ یہ کیسے حاصل کیا گیا تھا۔

حقیقی درخواست کے ساتھ مخالف درجہ بندی کو حل کریں۔

ایک مثالی نتیجہ پر غور کریں: لاٹ A بوسٹوک گرت میں لاٹ B کے مقابلے زیادہ دور سفر کرتا ہے، یہ تجویز کرتا ہے کہ یہ اس ٹیسٹ کے تحت زیادہ آزادانہ طور پر بہتا ہے، پھر بھی لاٹ A منتخب سپنڈل حالت کے تحت زیادہ واضح بروکفیلڈ واسکاسیٹی پیدا کرتا ہے۔ ٹیم کو دو درجہ بندی کا اوسط نہیں لینا چاہئے یا الجبری تبدیلی کی تلاش نہیں کرنی چاہئے۔ اسے مماثل تیاری کو دہرانا چاہیے اور الٹ جانے کی تصدیق کرنی چاہیے، پھر دونوں لاٹ کو اصل ایپلی کیشن میں رکھنا چاہیے۔ مثال فیصلے کی مشق ہے، نہ کہ گرین لینڈ کی پیمائش شدہ ڈیٹا۔

منجمد اسٹرابیری کے ٹکڑے جو خالص خام مال کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

مشروبات یا دہی کی تیاری کے لیے، عمل کے درجہ حرارت پر پمپ کے آغاز، منتقلی کے استحکام، اسکرین یا والو گزرنے اور ختم ہونے والے معطلی کا موازنہ کریں۔ بیکری بھرنے کے لیے، جمع کرنے والے حصے کے وزن کا موازنہ کریں، خوراک کے بعد پھیلائیں، ہولڈ برتاؤ اور آخری سینکا ہوا یا ٹھنڈا نتیجہ۔ ایک چٹنی کا پودا کیتلی کے اختلاط اور گرم-فل فلو کا خیال رکھ سکتا ہے۔ ایک آئس کریم لائن پھلوں کی لکیر کی تقسیم اور ذرہ کی سالمیت کا خیال رکھتی ہے۔ یہ کارکردگی کے مختلف سوالات ہیں۔ لیبارٹری کا طریقہ اس وقت قیمتی ہوتا ہے جب یہ پیشین گوئی کرتا ہے کہ خریدار نے اس کی حفاظت کا معاہدہ کیا ہے۔

ٹرائل کے لیے لائن کنڈیشنز کو درست کریں: فیڈ کا درجہ حرارت، بیچ کا سائز، ریسیپی کمپوزیشن، نوزل ​​یا پمپ سیٹنگز، رن آرڈر اور آبزرویشن ونڈو۔ اگر لاٹ A کو لاٹ B سے زیادہ گرم کیا جاتا ہے، تو ٹرائل صرف پیمائش کے مسئلے کو بڑے پیمانے پر دہراتا ہے۔ اندھی تشخیص اس وقت مدد کر سکتی ہے جب ظاہری شکل آپریٹرز کو ساخت کے فرق کی توقع کرتی ہے۔ سادہ آپریشنل اقدامات کیپچر کریں جیسے حصہ-وزن کی تبدیلی یا لائن ایڈجسٹمنٹ کی تعداد، لیکن صرف اس صورت میں جب آلات پہلے سے ہی قابل اعتماد ریکارڈنگ کو سپورٹ کرتے ہوں۔ وضاحتی مشاہدات اس وقت قابل قبول ہوتے ہیں جب وہ مخصوص اور دہرائے جانے کے قابل ہوں۔

ایک مخالف درجہ بندی مختلف جسمانی رویے کو ظاہر کر سکتی ہے۔ بوسٹ وِک کا نمونہ کشش ثقل کے تحت حرکت کر سکتا ہے جب اس کا ڈھانچہ نکلتا ہے، جب کہ تکلا مقامی گھومنے والی قینچ والے فیلڈ کے تحت مزاحمت سے پوچھ گچھ کرتا ہے۔ موٹے ذرات گرت کے کنارے اور ڈپازٹر نوزل ​​کو اسپنڈل کے ارد گرد کے علاقے سے مختلف طریقے سے متاثر کر سکتے ہیں۔ کچھ پیوری ایک موبائل سیرم کے سامنے اور ایک سست گودا فرنٹ میں بھی الگ ہوجاتی ہیں۔ Bostwick پڑھنے کا اصول پھر بہت اہمیت رکھتا ہے۔ دوڑ کی ایک نظر آنے والی تصویر اور ایک نوٹ جس کے بارے میں سامنے پڑھا گیا تھا اس اختلاف کو واضح کر سکتا ہے جو ایک فاصلہ نہیں کر سکتا۔

اسٹرابیری پیوری ملاپ والے ڈپازٹر نوزلز کے ذریعے مختلف طریقے سے بہتی ہے۔

اگر ایپلیکیشن مستقل طور پر ایک کی حمایت کرتی ہے، تو اس مشاہدے کو پرائمری ریلیز ٹیسٹ کو منتخب کرنے یا بہتر کرنے کے لیے استعمال کریں۔ اگر لیبارٹری کا کوئی بھی طریقہ لائن کے رویے میں امتیاز نہیں کرتا ہے، تو پرانے نمبروں کو فٹ کرنے پر مجبور کرنے کے بجائے براہ راست متعلقہ ٹیسٹ پر غور کریں۔ اس کا مطلب ہو سکتا ہے ایک کنٹرول شدہ اخراج، پیداوار-تناؤ یا ڈیپازٹر ٹرائل جو آلات اور درجہ حرارت کے ساتھ مخصوص ہے؛ خریدار کی لیب کو اس بات کی تصدیق کرنی چاہیے کہ کیا عملی ہے۔ ہم یہ دعویٰ نہیں کرتے کہ ایک آلہ ہر پیوری کے مسئلے کو حل کرتا ہے یا یہ کہ گرین لینڈ صرف اس لیے کہ یہ مضمون اس کی وضاحت کرتا ہے۔

دیگرین لینڈ مینگو پیوری ایپلی کیشن آرٹیکلقابل رسائی ہونے پر ملحقہ مشروبات کا سیاق و سباق پیش کرتا ہے۔ اس خریداری کے فیصلے کے لیے، کلیدی ریکارڈ اسٹرابیری پروڈکٹ فارم اور لائن ٹرائل رہتا ہے جو ٹیسٹ کے نتیجے کو قابل استعمال بھرنے یا بہاؤ کے نتائج سے جوڑتا ہے۔ ایک اندرونی لنک درخواست کی بحث کو بڑھاتا ہے۔ یہ خریدے جانے والے مواد پر جوڑا مطالعہ کی جگہ نہیں لیتا ہے۔

رہائی کا طریقہ منتخب کریں اور دوسرے کو معاون ثبوت کے طور پر رکھیں

ایک بار جب ٹرائل پیشین گوئی کرنے والے کی شناخت کر لیتا ہے، تو دو نا اہل نمبروں کے بجائے اس ٹیسٹ کے ارد گرد ایک معاہدہ لکھیں۔ پہلے پیوری کی شناخت اور نمونے کی تیاری بیان کریں۔ پھر بنیادی ریلیز کا طریقہ، آلات کی ترتیب، درجہ حرارت، وقت، نقل کی تعداد، حساب اور منظور شدہ رینج کا نام دیں۔ اس بات کی وضاحت کریں کہ برقرار رکھے ہوئے نمائندہ نمونے کے مواد کے ساتھ بارڈر لائن کے نتیجے کی تصدیق کیسے کی جاتی ہے۔ اگر رجحان کی نگرانی کے لیے دوسرا طریقہ برقرار رکھا گیا ہے، تو اسے معاون ثبوت قرار دیں اور وضاحت کریں کہ اس کا غیر معمولی نتیجہ کب تحقیقات کو متحرک کرتا ہے۔ یہ خریدار کو بہت کچھ مسترد کرنے سے روکتا ہے صرف اس وجہ سے کہ ایک غیر متعلقہ طریقہ دوسری سمت میں چلا گیا ہے۔

جب ہر طریقہ مختلف استعمال کی حفاظت کرتا ہے تو دوہری ضرورت کو جائز قرار دیا جا سکتا ہے۔ مشروبات کے خریدار کو فیڈ سسٹم کے ذریعے زیادہ سے زیادہ بہاؤ مزاحمت اور جمع کرنے کے بعد کم از کم باڈی کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ اگر دو ٹیسٹوں کو آزاد قبولیت لائنوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو معاہدے کو اس وجہ کو دستاویز کرنا چاہیے، منظور شدہ لاٹوں کے ساتھ ہر حد کی تصدیق کرنی چاہیے اور یہ بتانا چاہیے کہ جب صرف ایک ناکام ہو جاتا ہے تو کیا ہوتا ہے۔ بصورت دیگر دوہری حد تکمیل شدہ معیار کو بہتر بنائے بغیر غیر ارادی طور پر سپلائی کو کم کر سکتی ہے۔ خریدار کو ایک سٹرابیری پیوری سپلائر سے مستعار لی گئی سی پی ویلیو کو دوسرے سے مستعار Bostwick فاصلے کے ساتھ لکھنے سے بھی گریز کرنا چاہیے، پھر اس جوڑے کو ایک مربوط تصریح کے طور پر سمجھنا چاہیے۔

درخواست کا رویہ بنیادی معاہدہ کے طریقہ کار اور معاون رجحان کی جانچ سے منسلک ہے۔

طریقہ کو خریداری کی تفصیلات میں اور وصول کرنے والی ٹیم کی آپریٹنگ ہدایات میں درج کریں۔ COA قدر اور طریقہ شناخت کنندہ کا خلاصہ کر سکتا ہے، جبکہ کنٹرول شدہ ہدایات میں وہ تفصیلات ہوتی ہیں جن کی آپریٹرز کو اسے دوبارہ پیش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب بہت زیادہ سوال کیا جاتا ہے تو، اگر طریقہ اجازت دیتا ہے تو اصل نہ کھولی ہوئی اکائی کے ساتھ ساتھ ایک تیار شدہ ایلی کوٹ بھی رکھیں۔ کئی دنوں بعد صرف ہلائی ہوئی باقیات کی جانچ کرنا ایک مختلف سوال کا جواب دے سکتا ہے کیونکہ پگھلا ہوا پیوری بوڑھا ہو چکا ہے اور اسے بار بار سنبھالا جا سکتا ہے۔ وصول کرنے والی ٹیم کو پہلے سے یہ فیصلہ کرنا چاہیے کہ کون تصدیقی نمونہ لیتا ہے، کون سی لیبارٹری دہرائی جاتی ہے اور کون سا نتیجہ اختیار کرتا ہے۔ یہ ایک تنازعہ کو اس کا نتیجہ معلوم ہونے کے بعد ٹیسٹ کو تبدیل کیے بغیر قابل انتظام بناتا ہے۔

رہائی کے طریقہ کار کو دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ پھلوں کی شکل، بیج یا گودے کی سکرین، پاسچرائزیشن، ارتکاز، میٹھا کرنے والا، سٹیبلائزر، گلنے کے پروٹوکول یا آلے ​​کے سیٹ اپ میں تبدیلی کے بعد پل کو دوبارہ چیک کریں۔ فصل-سیزن کی منتقلی ذرہ اور پیکٹین کی خصوصیات کو بھی بدل سکتی ہے۔ جوڑا بنائے گئے لاٹوں کا ایک مختصر تصدیقی سیٹ کافی ہو سکتا ہے اگر مواد توثیق شدہ حد کے اندر رہتا ہے۔ ایک اہم پروڈکٹ کو دوبارہ ڈیزائن کرنا ایک نئے ایپلیکیشن ٹرائل کا مستحق ہے۔ ریکارڈ کے طریقہ کار پر نظرثانی اور موثر تاریخیں اتنی پرانی COAs کی تشریح ان حالات کے ساتھ کی جاتی ہے جنہوں نے انہیں پیدا کیا۔

گرین لینڈ-کھانا ایک متعین تجارتی تصریح کے تحت منجمد اسٹرابیری پیوری فراہم کر سکتا ہے اور خریدار کے فارم، برکس، بیج کی سطح، پارٹیکل اسکرین، ہیٹ-علاج کی حیثیت، پیکنگ، مقدار اور منزل کی ضروریات کا جائزہ لے سکتا ہے۔ جہاں بہاؤ کا نتیجہ اہم ہے، ہم کوٹیشن یا منظوری سے پہلے متفقہ طریقہ اور نمونے کی بنیاد کی تصدیق کرتے ہیں۔ ایک پیشہ ور سپلائر کا کارآمد کردار یہ ہے کہ درخواست کردہ ثبوت کو معاہدہ شدہ پروڈکٹ کے لیے قابل شناخت بنایا جائے۔ خریدار کا لائن ٹرائل اس بات کا تعین کرتا ہے کہ آیا وہ ثبوت مطلوبہ کارکردگی کی پیش گوئی کرتا ہے۔ ایسے پل کے بغیر تبدیلی کا عنصر کنٹرول کے بغیر اعتماد پیدا کرتا ہے۔

خریداری کے لیے، منظوری کا مکمل ریکارڈ جامع ہے: منظور شدہ حوالہ نمونہ، بنیادی طریقہ اور حد، اختیاری معاون طریقہ، تیاری کی ہدایات، درخواست کے ٹرائل کا نتیجہ، COA فیلڈز اور دوبارہ ٹیسٹ کا اصول۔ ہر آئٹم ایک عملی ابہام کو ختم کرتا ہے جو دو نمبروں سے ظاہر ہوتا ہے۔ جب بعد میں لاٹ غیر متوقع طور پر برتاؤ کرتا ہے، تو یہ ریکارڈ کوالٹی اور پروڈکشن ٹیموں کو یہ پوچھنے دیتا ہے کہ آیا مواد منتقل ہوا، طریقہ منتقل ہوا یا عمل تبدیل ہوا۔ یہ وہ فیصلہ ہے جو بوسٹوک اور بروک فیلڈ کے موازنہ کو قابل بنانا چاہئے۔