خریدنے کے لیے بہترین منجمد سبزیاں

خریدنے کے لیے بہترین منجمد سبزیوں کا انتخاب کرتے وقت بہت سے اختیارات دستیاب ہیں۔ تاہم، تمام منجمد سبزیاں معیار اور غذائیت میں برابر نہیں ہوتیں۔

اپنی گروسری لسٹ میں شامل کرنے پر غور کرنے کے لیے یہاں کچھ بہترین منجمد سبزیاں ہیں:

بروکولی- یہ مصلوب سبزی وٹامن سی اور کے، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ اگرچہ بروکولی کے پھول فرج میں صرف چند دنوں کے بعد خراب ہونا شروع ہو جاتے ہیں، لیکن جم جانے پر وہ اپنے غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔

مٹر– مٹر پروٹین، آئرن، فولیٹ اور وٹامن سی سے بھرے چھوٹے سبز جواہرات ہیں۔ منجمد مٹروں کو سوپ، چٹنی یا سلاد میں ڈالنا آسان ہے کیونکہ یہ ان کے تازہ ہم منصبوں کی طرح غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔

پالک– اس سبز پتوں میں آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم اور وٹامن اے اور سی کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ جب منجمد ہو جائے تو یہ تازہ کی نسبت فولیٹ کی اعلیٰ سطح کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، منجمد پالک خریدنا سبز پالک کو خود صاف کرنے اور کاٹنے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔

گوبھی- گوبھی ایک بہترین کم کارب ویجی ہے جو کیلوریز کم ہونے کے ساتھ ساتھ وٹامن سی اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔ اسنیپ فریز کے عمل میں شامل ہونے کی وجہ سے اسے تیار کرنا بہت آسان ہے۔

مکئی- مکئی ان سبزیوں میں سے ایک ہے جو دراصل آپ کے لیے تازہ سے زیادہ منجمد ہے۔ سویٹ کارن کلاسک منجمد سبزیوں کے میڈلی کا ایک اہم حصہ ہے۔ تازہ مکئی میں 6.26 گرام چینی فی 100 گرام ہوتی ہے جبکہ منجمد ہونے پر 3.36 گرام ہوتی ہے۔