منجمد سبزیوں کی صحت اور مستقبل کی ترقی کے بہتر امکانات ہیں

منجمد سبزیاں منجمد کھانے کی ایک قسم ہیں۔ وہ چھوٹی پیکیجڈ فوڈز ہیں جو تازہ سبزیوں جیسے مرچ مرچ ، ٹماٹر ، پھلیاں ، ککڑی ، وغیرہ پر کارروائی کرتے ہیں اور کم سے کم درجہ حرارت اور رفتار سے ان کو منجمد کرتے ہیں۔ منجمد سبزیوں کی غذائیت کی قیمت عام طور پر تازہ سبزیوں کی نسبت زیادہ ہوتی ہے ، اور منجمد مرحلے کے دوران کوئی اضافی استعمال نہیں ہوتا ہے۔ لہذا ، یہ گھریلو مارکیٹ میں انتہائی پسند ہے اور سبزیوں کی پروسیسنگ کا ایک اہم طریقہ ہے۔
دنیا میں ، چین کی زرعی جدید کاری کی ترقی نسبتا slow سست ہے ، اور منجمد سبزیوں کی صنعت نسبتا late دیر سے شروع ہوئی۔ تاہم ، اس کے سبزیوں کے منفرد وسائل کے منفرد فوائد کے ساتھ ، یہ حالیہ برسوں میں تیزی سے تیار ہوا ہے اور منجمد سبزیوں کا ایک بڑا پروڈیوسر بن گیا ہے۔ اگرچہ چین منجمد سبزیوں کا ایک بڑا پروڈیوسر ہے ، لیکن یہ کوئی مضبوط ملک نہیں ہے۔ فی الحال ، چین میں منجمد سبزیوں کی مقبولیت نسبتا low کم ہے ، اور اب بھی ترقی کے لئے نمایاں گنجائش موجود ہے۔ دنیا میں ، جاپان اور یورپی اور امریکی ممالک میں اس وقت منجمد سبزیوں کی نسبتا high زیادہ مانگ ہے ، جاپان کے ساتھ منجمد سبزیوں کی سب سے زیادہ مانگ ہے۔ 2018 میں ، جاپان کی منجمد سبزیوں کی درآمدات دو سالوں سے ایک تاریخی اونچائی پر پہنچ چکی ہیں۔ چین منجمد سبزیوں کے لئے ایک اہم برآمدی ممالک میں سے ایک ہے ، جنوری سے اپریل 2019 تک برآمدی حجم 360 ملین کلوگرام ہے۔
منجمد سبزیوں میں نہ صرف نسبتا high زیادہ غذائیت کی قیمت ہوتی ہے ، بلکہ انہیں اعلی قیمت بھی ملتی ہے ، جو چین کی سبزیوں کی صنعت کی صنعتی ترقی کے لئے انتہائی فائدہ مند ہے۔ لہذا ، منجمد سبزیوں کی صنعت کے امکانات نسبتا wide وسیع ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اگرچہ چین عالمی سطح پر منجمد سبزیوں کا پروڈیوسر ہے ، لیکن گھریلو مارکیٹ میں منجمد سبزیوں کی مقبولیت نسبتا low کم ہے ، لہذا چین کی منجمد سبزیوں کی صنعت کے ترقی کے مواقع اچھے ہیں۔